건강관리
생선은 우리몸에 어떰 영향을 주나여?
생선은 우리 몸에 어떤 영향을 주나요?
생선이 몸에 좋다는건 많이 들었지만
뭐가 좋아지는 지는 잘 알지 못하고 있어서
이 글을 올립니다!
4개의 답변이 있어요!
생선이 몸에 좋다는 이야기는 많이 들어보셨지만 구체적으로 어떤 점이 좋은지 궁금하실 수 있는데요,
생선은 단순히 단백질을 공급하는 식품이 아니라 심혈관 건강부터 뇌 기능까지 다양한 부분에 긍정적인 영향을 주는 대표적인 건강식품입니다.
생선에는 양질의 단백질이 풍부해 근육을 유지하고 회복하는데 도움이 되고, 특히 고등어, 연어, 꽁치, 참치 같은 등푸른생선에는 오메가3 지방산이 많이 들어 있습니다. 오메가3는 혈중 중성지방을 낮추고 혈관 건강을 유지하는데 도움이 되며, 염증을 줄이고 심혈관질환 위험을 낮추는 역할을 합니다. 또 DHA는 뇌와 망막을 구성하는 중요한 성분으로 기억력과 인지 기능 유지에도 도움이 됩니다. 이 밖에도 비타민D, 비타민B12, 셀레늄, 요오드 등의 영양소가 풍부해 뼈 건강과 면역 기능, 갑상선 기능 유지에도 도움이 됩니다.
생선은 조리법도 중요한데요, 튀긴 생선보다 굽거나 찌는 조리법이 건강에 좋고, 염분이 많은 젓갈이나 생선 가공식품은 섭취를 조절하는 것이 좋습니다. 일반적으로 일주일에 2~3회 정도 등푸른 생선과 흰살 생선을 골고루 섭취하면 건강에 도움이 됩니다.
즉, 생선은 양질의 단백질과 오메가3, 다양한 비타민과 미네랄을 함께 공급하는 균형잡힌 식품이기 때문에, 꾸준히 적당량 드시면 심장건강과 뇌 건강, 근육 유지 등에 도움이 될 수 있으니 식단에 자주 포함해보시길 응원합니다.
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
생선은 양질의 단백질뿐만 아니라 뇌 건강과 혈관 개선에 필수적인 오메가-3 지방산(DHA, EPA)이 풍부하여 신체 전반의 염증을 줄이고 대사 건강을 유지하는 데 탁월한 역할을 합니다. 특히 생선에 함유된 셀레늄과 비타민D는 면역 체계를 강화하고 항산화 효과를 주어 노화 방지 및 세포 보호에 효과적입니다. 육류에 비하여 소화가 잘되는 단백질 구성으로 노년기 근육 감소를 막는 데도 유리하며, 정기적인 섭취는 심혈관 질환의 위험을 낮추고 인지 기능 저하를 예방하는 데 도움을 줍니다. 다만, 수은 농도를 고려하여 등푸른 생선과 흰살생선을 골고루 섭취하는 것이 좋습니다.
뇌 및 혈관 건강: 오메가-3가 풍부하여 혈액 순환을 돕고 두뇌 기능 유지와 치매 예방에 효과적입니다.
영양 균형: 소화가 잘되는 단백지로가 필수 비타민이 다량 함유되어 있어 근육 건강과 면역력 증진에 큰 도움을 줍니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
생선하면 항상 2가지를 생각하시는 것이 좋습니다.
1) 단백질: 생선의 대부분은 단백질로 구성되어 있습니다. 특히, 회 또는 살고기라고 하는 부분이 전부 단백질입니다. 그래서 생선을 먹을 때 단백질을 먹기에 면역력, 근육 등에 도움이 됩니다.
2) 오메가-3: 생선의 기름은 오메가-3로 매우 유명합니다. EPA, DHA라는 성분이 주를 이루는데, 이 성분은 눈건강, 기억력 개선, 항염증 활성 등의 효과가 있습니다. 특히, 등푸른 생선에 많이 들어있어서 건강을 위해서 오메가-3를 일부러라도 먹으라고 합니다.
생선을 자주 먹는 것은 지방 함량도 고기에 비해서 적기에 매우 건강한 식품입니다.
따라서, 생선을 자주 그리고 즐겨서 드시는 것을 추천드립니다.
감사합니다.
안녕하세요, 생선이 몸에 좋다는 말은 자주 듣지만 정확하게 어디에 어떤식으로 이로운지 아시면 더 건강하게 챙겨 드실 수 있겠습니다.
1) 생선이 인체에 주는 주요 이점은 혈관과 뇌 건강의 개선이랍니다. 연어, 고등어, 꽁치같은 등푸른생선에 풍성한 오메가3 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전의 생성을 막아서 고혈압이나 동맥경화같은 심혈관 질환을 예방하는데 큰 효과가 있습니다.
2) 게다가 이 오메가3의 중요한 성분인 DHA는 뇌 세포를 활성화해서 기억력과 집중력을 높이고 노년기 치매 예방에도 도움이 되겠습니다.
3) 그뿐만 아니라 생선은 우수한 고단백 저지방 식품이랍니다. 육류에 비해서 포화지방은 적으면서, 근육 형성과 면역력 유지에 중요한 질 좋은 단백질을 공급해주니, 다이어트나 체력 관리에도 제격이랍니다.
4) 여기에 칼슘 흡수를 돕는 비타민D와 뼈를 튼튼하게 하는 미네랄도 풍성해서 골다공증 예방과 전반적인 뼈 건강을 지키는데도 중요한 역할을 합니다.
흰살 생선은 소화가 잘 되어서 위장이 약하신 사람에게 좋고, 등푸른생선은 영양이 더 농축되어 있어서 번갈아가며 주 2~3회 정도 꾸준히 섭취를 해주신다면 몸의 활력이 달라지는 것을 느끼실 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^