안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 늦은 저녁 식사를 피하시는 것이 다이어트에 도움이 된다는 것은 생리학적으로도 명확한 근거가 있답니다.
예를 들어 밤 11시에 수면에 드신다면 저녁 7시나 8시 이후로는 음식 섭취를 제한하시는 것입니다. 인체는 생체 리듬에 따라서 낮에는 에너지를 소비하고 밤에는 휴식을 하면서 에너지를 저장하도록 설계가 되어있답니다. 야간에는 수면 호르몬인 멜라토닌 분비가 증가하게 되고, 혈당을 조절하는 인슐린 대사 기능이 떨어지게 된답니다.
그러니까 낮과 동일한 음식을 드시더라도 밤에는 섭취한 칼로리가 에너지로 쓰이기보다는 체지방으로 축적될 확률이 상당히 높아지게 됩니다. 그리고 취침 직전 식사는 위장의 소화 활동을 야간까지 강제해서 깊은 수면을 방해하고, 다음날 심한 피로를 유발해서 기초대사량과 신체 활동량 저하라는 악순환을 유발할 수 있답니다.
물론 체중 감량을 위해서는 이런 시간적인 제한과 더해 하루 정제탄수화물(밀가루, 설탕, 액상과다)을 하루 25g미만으로 제어하고, 탄단지 비중, 알코올, 초가공식품을 멀리하면서, 총 섭취 칼로리가 소모 칼로리보다 적어야 한다는 에너지 균형 원칙까지 모두 전제가 되어야만 합니다.
규칙적인 수면 시간을 설정하시어, 취침 기준 최소 3~4시간 전에는 모든 식사를 마무리 하셔서 위장을 비워두는 생체 리듬 식습관을 기르신다면 체중 감량과 대사 증후군 예방에 도움이 될 것입니다. 감사합니다 ^^
