건강관리
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금주하는데 도움이 되는 음식들도 있나요?
금주하는데 도움이 되는 음식들도 있나요??? 갑자기 문득 궁금해져서 질문드립니다. 금주에 도움이 되는 음식들도 있을까요??
4개의 답변이 있어요!
금주를 할 때는 술 생각을 줄이고 금주 초기에 나타나는 피로감이나 허기를 관리할 수 있도록 규칙적인 식사와 충분한 단백질, 수분을 섭취하는 것이 도움이 되는데요, 달걀, 두부, 생선, 살코기처럼 단백질이 풍부한 식품은 포만감을 유지하는데 도움이 되고 현미밥이나 오트밀, 고구마 같은 탄수화물 식품은 에너지 공급에 도움이 되고, 과일과 채소를 충분히 먹으면 비타민과 미네랄을 보충할 수 있고, 무가당 탄산수나 따뜻한 보리차를 준비해 술 대신 마시는 습관을 들이는것도 도움이 됩니다. 특히 술을 마시던 시간에 배가 고프거나 입이 심심하다면 플레인 요거트와 과일, 견과류 같은 간식을 활용하는 것도 좋은 방법입니다.
즉, 금주 중에는 규칙적인 식사와 수분 섭취로 몸 상태를 안정적으로 유지하는 것이 도움이 되기 때문에 물이나 무가당 음료를 활용하고 단백질식품과 과일을 활용해서 건강한 금주에 활용해보시길 응원합니다.
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채택된 답변안녕하세요. 박아현 임상영양사입니다.
금주에 직접적으로 효과적인 특정 음식은 없습니다. 다만 규칙적인 식사와 충분한 단백질, 수분 섭취는 금주 중 컨디션 관리에 도움이 됩니다. 달걀, 두부, 생선, 살코기와 채소, 과일 등을 골고루 섭취하고, 술 생각이 날 때는 무가당 탄산수나 따뜻한 차(혹은 본인이 좋아하는 음료 종류)처럼 술을 대신할 음료를 활용해 보세요.
안주로는 튀김이나 짠 가공식품보다 두부, 달걀찜, 구운 생선, 채소 스틱 등을 선택하면 좋습니다. 견과류나 과일을 적당량 곁들이는 것도 도움이 될 수 있으며, 술을 마시게 되는 상황이나 시간대에 미리 대체 음료와 간식을 준비하는 것도 방법입니다.
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
금주에 도움이 되는 음식은 알코올 갈망과 금단 증상을 완화하고, 뇌 신경전달물질과 간 기능을 회복시키는 영양식품입니다. 금주 초기 발생하는 음주 욕구와 불안감은 혈당을 안정시키는 복합 탄수화물(현미, 귀리)과 세로토닌 합성을 돕는 단백질과 비타민B(계란, 두부, 생선)로 줄일 수 있으며, 브로콜리와 양배추, 견과류는 간 독소 배출과 신경 안정을 돕습니다.
따라서 알코올 갈망 발생 시 단백질과 견과류 섭취, 간 회복을 돕는 십자화과 채소와 수분 보충을 실천하는 것이 최선입니다.
원인: 단백질과 복합 탄수화물, 비타민B, 마그네슘은 뇌 신경 안정과 혈당 조절을 통하여 알코올 갈망 및 금단 증상을 억제합니다.
수칙: 복합 탄수화물과 단백질(계란, 두부, 견과류) 활용, 간 기능 회복을 위한 채소 및 수분 보충을 실천합니다.
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.
술을 끊거나 줄이려 할 때 식습관은 알코올에 대한 갈망을 줄이고 금단 증상을 완화하는데 실질적으로 좋습니다. 음주를 중단하면 뇌는 혈당 급락과 신경전달물질의 결핍을 겪게 되고, 보완해주는 음식을 적절하게 섭취하면 술 생각이 나는 충동을 효과적으로 다스릴 수 있어요.
최우선으로 추천드리는 것은 현미, 귀리, 보리, 단호박, 고구마같은 복합 탄수화물입니다.
1 ) 복합탄수화물 : 술을 끊으시면 체내 포도당 수치가 불안정해져 뇌가 빠른 당분을 요구하며 음주 욕구가 오르게 됩니다. 복합탄수화물은 혈당을 천천히 안정적으로 유지시켜서 가짜 식욕과 알코올 갈망을 줄여주며, 알코올로 소모된 비타민B군을 보충해서 뇌 기능 회복과 피로 해소를 돕습니다.
닭걀, 닭가슴살, 살코기류, 생선류, 두부같은 고단백 식품도 있어요.
2 ) 단백질 : 단백질 속 아미노산인 글루타민과 티로신은 기분을 조절하는 도파민과 뇌를 안정시키는 GABA의 원료가 됩니다. 특히나 글루타민은 뇌의 당 갈망을 억제해서 술 생각을 가라앉히는데 기여를 해줍니다.
3 ) 마그네슘 : 바나나와 아몬드처럼 마그네슘과 칼륨이 풍성한 식품도 좋아요. 금주 초기에는 신경 과민, 불면증, 불안감이 찾아오기 쉬운데, 마그네슘은 근육을 이완시키고 부교감 신경을 도와서 편안한 수면을 유도를 합니다.
4 ) 수분섭취 : 따뜻한 캐모마일이나 페퍼민트 같은 허브차, 그리고 충분한 수분 섭취가 있습니다. 퇴근 후나 저녁 시간에 술잔 대신 허브차, 탄산수를 마시는 행동은 손과 입의 허전함을 달래주는 우수한 대체 루틴이 되겠습니다.
단것이 강하게 당길 때는 정제 설탕이 든 간식 대신 냉동블루베리, 사과, 딸기같은 과일을 섭취해주시면 좋겠습니다.
궁금증이 조금이나마 해결이 되시기를 희망합니다. 감사합니다 : )