생활
어릴때 스펀지에서 딸기우유를 벌레로 만든다고 했었는데 지금도 그런가요?
딸기우유의 딸기가루?가 무슨 벌레를 갈아서 만든다고 어릴 때 TV에서 스펀지 방송을 보다가 저런 내용을 봤었었는데 지금도 딸기우유를 벌레로 만드나요?
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4개의 답변이 있어요!
코치닐 염료 코치닐은 암여치라는 벌레에서 추출한 적색 염료입니다.딸기 향 성분 딸기 향은 자연 딸기에서 추출하기도 하지만, 때로는 합성 향료를 사용하기도 합니다.합성 향료 중에는 벌레에서 추출한 성분이 포함되어 있다는 주장이 있습니다.대부분의 식품 회사들은 코치닐 염료나 벌레 유래 성분을 사용하지 않는다고 밝히고 있습니다. 또한 식품의약품안전처에서도 딸기우유의 성분에 대해 안전성을 확인하고 있습니다.
안녕하세요 냉정한부엉이 입니다 질문드린 답에 "답변" 드리겠습니다 연지벌레 딸기 우유에 많이 들어가는 벌레입니다 가공 식품에 많이 들어가는 벌레 입니다
딸기 우유에 사용되는 딸기향은 천연 딸기향과 인공 딸기향이 있으며, 천연 딸기향은 딸기 추출물이나 딸기 오일 등을 이용하여 만들고, 인공 딸기향은 화학적 합성을 통해 만듭니다.
과거에 일부 업체에서 딸기 우유에 벌레를 갈아 넣었다는 논란이 있었으나 이는 사실이 아닌 것으로 밝혀졌습니다.
분홍색이나 붉은색을 띤 가공식품에 연지벌레가 많이 활용되는데, 이 알레르기로 인해 해당 색소는 사용이 점점 줄어드는 추세라서 모든 딸기 우유에 있는 것은 아닙니다.