식사 후에 홍초를 마시고 있는데 건강에 도움이 될까요?
요즘 건강을 생각해서 식사 후에 주기적으로 홍초를 마시고 있는데요. 이게 건강에 어떤 점이 좋고 도움이 될지 궁금합니다. 소화에도 도움이 될까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
홍초 속 초산이 소화 촉진 및 혈당 안정, 피로 회복에 도움을 줄 수 있답니다.
다만 과다 섭취는 위자극, 치아 부식에 위험이 있답니다.
안녕하세요.
식사 후에 홍초를 마시는 것은 소화 촉진에 도움이 됩니다.
홍초는 pH가 낮기 때문에 위산 분비를 촉진하고, 위의 소화효소의 활성을 증가시킵니다.
따라서, 식사 후의 홍초 1잔은 소화에 도움이 될 수 있습니다.
감사합니다.
식사 후 홍초 섭취는 건강에 여러모로 도움이 될 수 있습니다. 홍초의 주성분인 식초는 신진대사를 촉진하고, 초산과 구연산 등의 유기산이 풍부하여 음식물 소화를 돕고 위장 운동을 활성화하여 소화 불량을 개선하는데 효과적입니다. 또한, 피로 유발 물질인 젖산을 분해하여 피로회복에 기여하며, 과일에 함유된 비타민과 항산화 성분은 면역력 증진 및 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 다만, 위산 과다나 위궤양 등 위장 질환이 있다면 과도한 섭취는 제한하는 것이 바람직합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
홍초는 식초의 일종으로, 식사 후 마시면 소화를 돕고 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움이 될 수 있습니다.
항산화 성분과 유기산이 있어 피로 회복과 장 건강에도 긍정적 영향을 줄 수 있습니다.
하지만 산성이 강하므로 물에 희석해서 마시는 것이 좋고 공복에는 피하는 것을 권장드립니다.