건강관리
은근히자신감넘치는개미
단백질을 안먹고 야채만 먹으면 허기짐이 쎈까요 ??
통풍때문에 기름기 자제하라는 권고를 받아서
며칠째 야채만 먹고있는데
원래 고기나 단백질을 안먹으면
이렇게 허기가 빨리오는 건가요 ??
통풍때 통증을 떠올리니까 기름기는 아예 입에도
대기싫은데 ... 어쩌요 ㅠㅠ
3개의 답변이 있어요!
며칠쩨 야채만 드셨다면 허기가 빨리 오는 것은 자연스러운 현상인데요, 야채는 수분과 식이섬유가 풍부해 포만감에는 도움이 되지만, 단백질과 지방이 거의 없으면 식사의 에너지 밀도가 낮고 위에 머무르는 시간이 짧아 식후 포만감이 오래 유지되지 않을 수 있습니다. 특히 단백질은 포만감 관련 호르몬 분비와 식욕 조절에 관여하기 때문에, 단백질을 너무 제한하면 식후 금방 배가 고플 수 있습니다.
통풍 식단에서 중요한 것은 지방을 너무 제한하는 것보다 과음, 과도한 육류, 내장류와 같은 고퓨린 식품, 과당이 많은 음료 등을 줄이고 적절한 체중과 수분 섭취를 유지하는 것이고, 단백질도 적당량 필요하기 때문에 닭가슴살이나 달걀, 두부, 콩류, 저지방 유제품처럼 비교적 부담이 적은 식품을 채소와 함께 구성하는 것이 좋습니다.
적당량의 단백질을 보충하시면서 관리해보시길 응원합니다.
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채택된 답변안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.
단백질과 지방을 완전하게 빼고 채소만 드시면 소화가 너무 빨라서 허기가 금방, 그리고 더욱 강하게 찾아오실 수 있겠습니다. 단백질과 지방은 위에 머무는 시간이 길고 뇌에 포만싸인을 보내는 호르몬을 분비시키지만, 수분과 섬유질 위주의 채소는 빠르게 소화되기 때문입니다.
통풍 발작의 고통이 워낙 심하다보니 기름기를 아예 입에 대기조차 두려우실 수 있겠습니다. 그러나 지금처럼 무리하게 단백질을 끊고 굶주리듯 식단을 유지하시면 오히려 통풍 발작이 다시 올 위험이 있겠습니다..!
인체에 영양 공급이 부족해지면, 지방이 분해되면서 케톤산이 생기는데, 이런 물질이 콩팥에서 요산이 배출되는 것을 방해해서 혈중 요산 수치를 일시적으로 급상승시키기 때문입니다. 그래서 통풍 식단은 단백질을 굶는 것이 아닌 퓨린과 기름기가 적은 착한 단백질을 골라서 채우시는 것이 포인트가 되겠습니다.
기름기 없는 삶은달걀, 식물성 단백질인 두부, 그리고 요산 배출을 촉진하는 저지방 우유, 플레인 요거트는 퓨린 걱정 없이 안심하고 드셔도 좋습니다. 채소 위주의 식단에 삶은 달걀 1-3개나 데친 두부를 챙겨주시면 허기에서 벗어나면서 안전하게 요산 수치를 관리하실 수 있겠습니다.
조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 건강하고 풍성한 한가위 보내시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
단백질 없이 채소만 드시면 허기짐이 빨리 오고 강하게 느껴지는 것이 당연합니다. 단백질과 지방은 소화와 흡수 시간이 길어 포만감을 오래 유지해주지만, 채소 위주의 식단은 위를 금방 통과하여 혈당과 포만감이 급격하게 떨어지기 때문입니다. 통풍 관리 시 육률나 기름진 음식의 퓨린과 지방 섭취를 줄이는 것은 맞지만, 단백질을 아예 끊으시면 근손실과 심한 허기짐이 찾아오게 됩니다. 통풍 발작을 유발하지 않는 안심 단백질원인 두부, 계란, 순두부, 저지방 우유 등을 찐 채소와 함게 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 드실 때는 미지근한 물을 자주 마시며 요산 배출을 돕고 위장을 편안하게 유지해 주는 것이 바람직합니다.
허기짐의 원인: 단백질 부재 시 소화가 너무 빨라 포만감이 금방 사라지므로 심한 허기가 찾아옵니다.