건강관리
기억상실은공식인가
다이어트 중 배달음식을 시켜도 괜찮은 메뉴 선택법이 있나요?
평소에 요리할 시간이 없어서 배달음식을 자주 시키는데, 다이어트를 유지하면서도 상대적으로 나은 메뉴를 고르는 기준이 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
배달 음식 중에서도 달거나, 짜거나, 튀기거나, 소스가 많거나 하는 음식을 피하는 것이 좋습니다.
1) 배달음식으로 좋은 것은 다음과 같은 것이 있습니다. 포케, 샐러드+닭가슴살, 회덮밥, 쌈밥, 국밥류, 초밥, 구운 치킨...그렇지만 너무 양을 많이하거나 칼로리가 높은 방향으로 섭취하면 안됩니다.
2) 비빔밥, 샤브샤브, 월남쌈도 가끔 먹기에는 나쁘지 않습니다.
3) 치킨, 피자, 햄버거, 떡볶이, 마라탕, 파스타, 탕수육 등은 피하시는 것이 좋습니다.
밥은 적게 먹고 / 소스는 따로 받아서 절반만 또는 요청하지 않거나 / 음료는 물 또는 무가당으로 섭취하고, / 단백질과 채소를 추가하시는 것을 추천드립니다.
감사합니다.
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채택된 답변안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
바쁜 일상 속에서 매번 다이어트 식단을 직접 요리하기란 참 어려운 일입니다.. 요리할 시간이 부족해서 배달 음식을 자주 찾게 되는 것이 어떤지 잘 압니다. 다행이도 배달 음식중에서도 조금만 기준을 바꾸면 다이어트 흐름을 깨지 않고 든든하게 즐길 수 있는 메뉴들이 정말 많답니다.
1) 조리 방식, 소스: 최우선으로 기억해야할 포인트는 조리 방식과 소스의 통제랍니다. 튀기거나 기름에 볶은 요리보다는 굽고, 찌고, 삶은 메뉴를 택하는 것이 좋겠습니다.
2) 한식: 구체적인 메뉴를 고르실 때는 한식에서는 보쌈을 추천드립니다. 함께 오는 막국수나 달콤한 양념은 피하시고, 쌈 채소에 살코기 위주로 드시면 맛있는 단백질 식단이 되겠습니다. 비빔밥도 좋은 옵션인데, 주문하실 때 밥의 양을 절반으로 줄여달라고 요청을 하시거나, 집에서 곤약밥이나, 보리밥, 잡곡, 현미로 교체를 하시는 것도 방법이랍니다. 그리고 고추장도 저당으로 활용하시고, 참기름이나 간장 양념으로 드시면 탄수화물과 나트륨을 더욱 줄일 수 있겠습니다.
3) 일식: 일식에서는 단백질이 풍성한 생선회나 채소를 드시를 수 있는 샤브샤브를 고르시되, 나트륨이 많은 국물 섭취는 피해주시는 것이 좋겠습니다. 그리고 배달로 쉽게 찾을 수 있는 포케나 샐러드를 주문하실 때는 드레싱을 꼭 따로 달라고 요청하셔서 전체에 부어 드시기보다, 젓가락으로 약간씩 찍어 드시는 습관을 들여보시길 바랍니다.
배달 음식은 1인분보다 양이 적은 경우도 있지만, 일반 식당보다 1.5배정도 더 많은 경우도 있습니다. 되도록 음식이 도착하면 용기째로 모두 드시기보다, 한 끼에 드실 적정량만 개인 접시에 미리 덜어놓으신 뒤 식사를 시작하는 것이 과식을 막는 중요한 비결이 되겠습니다.
다이어트는 완벽함보다 지속 가능성이 중요하니, 이런 작은 선택의 변화들로 스트레스 없이 건강한 식습관을 꿋꿋하게 이어가시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^