건강관리
구운 마늘의 효능과 영양성분은?
평소 마늘을 잘 먹지않는편인데 구운마늘이 건강에 좋다는 이야기가 있어서 먹어보려고 합니다. 구운마늘이 가지고 있는 효능과 영양성분은 어떻게되나요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
구운 마늘은 비타민 C, 비타민 B6, 마그네슘, 칼슘 등 다양한 미네랄을 포함하고 있습니다. 특히 알리신이라는 활성 물질은 항균, 항염, 항산화 효과를 지니며 이 외에도 마늘에는 다양한 유기 화합물과 항산화제가 함유돼 있어 면역 강화와 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
구운 마늘에는 알리신. 셀레늄. 마그네슘. 비타민B6. 비타민C가 풍부하며. 면역력강화. 혈압조절. 항산화효과. 콜레스테롤 감소. 혈당조절. 항염효과. 소화촉진. 뼈건강. 스트레스완화에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반 생마늘과 구운 마늘의 영양성분 차이는 크게 없기 때문에
냄새 없이 드실때에는 구운 마늘을 드셔도 괜찮습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
구운마늘은 알리신ㆍ셀레늄등 항산화성분이 항산화작용을 하고 콜레스테롤을 낮춰주어 혈관건강에 좋으며 면역력증진에 좋고 소화에 도움이 됩니다