건강관리
빈속에 방울토마토 같은거 먹는거는?
좋은 것인가영?
아침부터 막 헤비하게 밥먹는거
요즘에는 너무 싫어서요.
과일로 먹는데 방토가 과일은 아니라고 들은 것 같아서요.
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
아침에 헤비한 식사가 부담스러워서 가볍게 드시려는 상황이시군요. 아침 공복에 방울토마토만 드시는 것은 추천드리지 않습니다..! 방울토마토를 포함한 토마토류에는 펙틴과 탄닌산이라는 성분이 풍성하게 들어있는데, 이런 성분들이 위산과 결합하면 위 내부의 압력을 높이고 화학 반응을 일으켜서 소화불량이나 속쓰림을 유발할 수 있기 때문이랍니다.
특히나 위장이 민감하신 편이라면 공복에 드셨을 때 위염이나 위궤양같은 위장 장애로 이어질 수 있어서 주의가 필요하겠습니다. 그리고 말씀하신 것처럼 방울토마토는 식물학적으로 열매가 맞지만, 식재료 분류상으로는 채소(열매채소, 과채류)에 속하는 것이 맞답니다. 스테비아 토마토는 달콤하기도 하고 먹기 편해서 과일로 오해하기도 합니다.
아침에 가볍게 드시고 싶으시다면 공복에 드셔도 위에 부담이 없는 다른 식품들을 추천해 드립니다.
예를 들어서, 위를 보호해 주는 비타민U가 풍성한 양배추즙이나, 부드럽게 에너지를 내기 좋은 찐 감자, 그리고 포만감을 주면서 단백질을 보충할 수 있는 삶은 달걀이나 연두부, 미지근한 물 한잔이 아침으로 무난하겠습니다.
만약에 꼭 방울토마토를 아침으로 드시고 싶으시다면, 기상 직후 빈속에 바로 드시기보다는 삶은 달걀이나 무가당 요거트, 견과류같은 다른 음식과 함께 곁들여서 드시거나, 식후에 드시는 방식으로 위장의 부담을 줄여주시는 것이 좋겠습니다.
무거운 밥 대신 위에 부담 없는 건강한 식단으로 상쾌한 하루를 시작하시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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채택된 답변아침에 빈속으로 방울토마토를 먹는 것은 대부분의 사람에게는 괜찮은 선택인데요,
아침에 무거운 식사가 부담스럽다면 방울토마토처럼 수분이 많고 칼로리가 낮은 식품으로 가볍게 시작하는 것도 도움이 될 수 있습니다.
방울토마토는 식물학적으로는 과일에 해당하지만 영양학적으로는 채소처럼 활용되는 식재료인데요, 식물학적으로는 꽃의 씨방이 발달해 씨를 포함한 열매이기 때문에 과일로 분류되지만, 식생활에서 샐러드나 반찬처럼 사용하는 경우가 많아 채소로 인식되는 경우가 많습니다.
방울토마토는 수분 함량이 높고 비타민c, 칼륨, 라이코펜 같은 항산화 성분이 들어 있어 아침에 부담 없이 먹기 좋은 식품이고 라이코펜은 토마토의 대표적인 성분으로 세포 보호와 항산화 작용에 도움을 주는 것을 알려져 있습니다.
다만 아침식사를 방울토마토로만 하는 경우 단백질과 지방이 부족해서 포만감이 오래 유지되지 않을 수 있기 때문에 삶은 달걀, 그릭요거트, 두부, 견과류 등을 곁들이는 것이 영양균형에 도움이 됩니다. 반대로 위장이 예민한 분들은 빈속에 토마토를 많이 먹으면 산 성분 때문에 속쓰림이나 불편함을 느낄 수 있으니 몸 상태에 맞게 양을 조절하는 것이 좋습니다.
즉, 아침은 방울토마토와 함게 단백질 식품으로 구성하는 것이 가벼우면서도 에너지와 포만감 유지에 도움이 되기 때문에 건강한 아침 루틴 만들어가시길 응원합니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
방토, 토마토는 채서로 분류되는 경우가 많습니다.
가운데 씨가 없어서요. 사과, 복숭아처럼 가운데 씨가 있는 것을 과일이라고 합니드.
저는 아침에
일어나면 요즘 하는 습관 2개가 있는데 하나가 물마시는 거고, 다른 하나가 방토 2-3개 먹는것입니다.
아무런 영향이 없아요. 건강에..
다만 산이 좀 있는 식품이기 때문에 역류성 식도염, 위신 과다 분비가 있으신 분은 복통 등을 조심해야합니다.
대부분은 그냥 먹어도 괜찮아요.
감사합니다
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
아침 공복에 방울토마토를 드시는 것은 비타민C와 리코펜, 수분을 빠르게 충전해 주어 가벼운 식사 대체재로 좋으나, 토마토의 펙틴과 탄닌 성분이 위산과 결합하면 위 내부 압력을 높여 속 쓰림이나 더부룩함을 유발할 수 있습니다. 특히 평소 위가 민감하신 편이라면 공복 단독 섭취 시 위장 장애를 느끼실 수 있으므로, 단백질이나 건강한 지방을 살짝 첨가하여 위벽을 보호해 주는 것이 영양 흡수와 위 건강 면에서 훨씬 유리합니다. 방울토마토는 채소류에 속하지만 과당 부담이 적고 식이섬유가 풍부하여 부담스러운 아침 식사 대신 가볍게 챙기기에 매우 훌륭한 식재료입니다.
위 부담 완화: 달걀이나 견과류,ㅇ ㅗㄹ리브유 등을 조금 곁들여 드시면 속 쓰림 예방에 좋습니다.
영양 흡수 극대화: 약간의 지방 성분과 함께 섭취하면 대표 항산화 물질인 리코펜의 체내 흡수율이 크게 올라갑니다.