안녕하세요, 일요일 저녁에 포장하신 비조리 부대찌개를 냉장 보관하시고, 이어서 월요일 저녁에 드시는 것은 문제가 없겠습니다!
보통 비조리 부대찌개는 식재료가 따로 포장되니, 구매 후 바로 냉장고에 넣으시면 하루 정도는 신선함이 잘 유지가 됩니다. 물론 몇 가지 팁을 제안드리면, 양념이나 육수가 채소, 햄과 섞여 있으면 채소에서 물이 나와 맛이 변할 수 있으니, 포장된 상태 그대로 분리하셔서 냉장실 안쪽에 보관을 부탁드립니다.
특히나 떡이나 라면 사리는 불을 수 있어서 따로 두셨다가 조리하실 때 넣어주시면 좋겠습니다. 다음날 드실 때 육수와 재료를 한데 넣고 속 까지 완전히 익도록 끓여주시면 안전하고 맛있게 드실 수 있겠습니다.
월요일 저녁 편안하고 맛있는 식사 시간이 되시길 바랍니다 !