봄동은 영양소가 많은 채소인가요?
제가 봄동을 좋아해서 엄청 자주 먹는데요 특히 밥 반찬으로 자주 먹을 정도인데 혹시 봄동은 어떤 영양소가 많이 있나요? 그리고 안 좋은 영양소도 있나요?
5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
봄동에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 칼슘, 철, 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 비타민 K는 혈액응고를 돕고 뼈 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 봄동은 또한 식이섬유와 식물성 단백질을 제공하여 소화를 촉진하고 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다. 따라서 봄동은 건강한 식단에 포함되어야 할 영양소가 풍부한 채소 중 하나입니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
봄동에는 여러 영양성분이 들어 있습니다. 식이섬유는 물론
칼슘 인 비타민C 베타카로틴 엽산 아연 철분등이 들어 있습니다.
안녕하세요.
봄동은 다양한 영양 성분을 포함하고 있으며, 대표적인 영양 성분으로는 비타민 A, C, 엽산, 칼륨, 칼슘, 식이섬유, 단백질, 그리고 다양한 미네랄이 포함하고 있습니다.
봄동의 장점으로는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부하며 소화가 잘 되며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 그러나 단백질 함량이 낮고 옥살산을 함유하고 있으며, 과다 섭취 시 영양 불균형이 발생할 수 있습니다.
따라서 봄동을 섭취할 때는 단백질 보충과 옥살산 함유를 고려해야 하며, 다른 채소와 함께 섭취하여 영양 균형을 유지하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
봄동은 100g당 대략 20~25kcal 열량으로 저칼로리 식품입니다.
봄동은 탄수화물, 단백질, 지방, 당류, 비타민 A,C,K, 마그네슘, 철, 칼슘 등이 함유되어 있습니다. 봄동을 생으로 먹을할 경우 식이섬유를 풍부하게 섭취할 수 있습니다.
황산화, 황염증 효과도 있어 건강에 좋은 식품입니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
봄동은 비타민A,C등이 풍부하며 식이섬유소가 장건강에 도움을 줄 수 있습니다.
적당량 섭취시에는 큰 문제가 되지않습니다
