클렌징 이후 보식 추천! 맛있게 먹고 싶어요ㅠㅠ

Question

48시간 클렌징 이후 맛있는 걸 먹고 싶은데 어떤 메뉴를 먹는 게 좋을까요?? 꼭 죽 같은 걸 먹어야 할랑가 모르겠네요ㅠㅠ.. 맛난 거ㅠㅠㅠ 아니면 레시피라도 추천을 받고 싶어요 흑흑

Answer 1

안녕하세요, 48시간 클렌징 마치신 것을 축하드립니다!

고생하신 만큼 보식도 정말로 중요한데요, 맛이 없는 흰 죽만 드셔야하는 것은 아니니 안심하셔도 좋습니다. 단식 후에는 위장이 많이 민감해져 있으니 자극적이지 않으면서 영양을 채워주는 부드러운 음식들이 좋답니다.

1) 사골 국물: 추천드리고 싶은 첫 끼니는 따뜻한 사골 국물입니다. 소금은 살짝 곁들인 맑고 깨끗한 사골 국물을 천천히 드셔보시길 바랍니다. 오랜 공복 후에는 미각이 민감하게 살아나서 전신에 깊고 구수한 맛을 흡수하는 듯한 느낌을 받으실 수 있겠습니다.

2) 단백질 요리: 본격적인 식사 메뉴로는 부드럽게 조리한 단백질 위주의 요리를 추천드리고 싶습니다. 푹 끓여서 살이 야들해진 닭백숙이나 부드러운 생선찜은 소화도 잘 되고 고기를 씹는 듯한 만족감도 줍니다. 밥을 곁들이실 때는 자극적인 양념은 피하시고, 위장에 부담이 적은 두부요리나, 시원하고 담백한 황태국을 끓여서 드시는 것도 좋답니다. 만약에 간단한 국물이 필요하시면, 황태와 미역를 불려서 참기름만 살짝 넣고 끓인 황태두부미역국도 육류 없이 충분히 깊고 맛있는 보식이 되겠습니다.

주의하실 부분은 갑자기 탄수화물 폭탄이나 의외로 소화하기 힘든 샐러드 같은 생채소는 첫 끼로 피하시는 것이 좋습니다. 대신 채소는 푹 익혀서 드시길 추천드립니다. 예시로 다진 채소를 넣은 계란찜이나, 간을 삼삼하게 한 샤브샤브 고기와 익힌 배추, 청경채를 함께 드시면 맛과 식감을 모두 챙기실 수 있겠습니다.

정성껏 준비한 맛있고 건강한 보식메뉴로 힘들게 마친 클렌징 효과를 끝까지 이어가시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

48시간 클렌징을 하셨다니 정말 대단하신데요, 아마 모든 음식을 다 먹고 싶은 마음이 크실 것 같은데, 이때가 가장 중요합니다. 48시간 동안 음식 섭취가 거의 없었다면 위와 장의 소화기능도 일시적으로 쉬고 있는 상태이기 때문에 처음부터 자극적이거나 기름진 음식을 많이 먹으면 복통, 설사, 속쓰림이 생기거나 과식으로 이어질 수 있습니다.

첫 식사는 꼭 죽으로 드셔야 하는 것은 아니고, 부드럽고 소화가 잘되는 단백질과 탄수화물을 함께 구성한 식사가 좋은데요, 예를 들어 밥과 계란찜, 두부구이와 된장국, 단호박 수프와 삶은 달걀, 흰살생선을 곁들인 채소죽 처럼 부담이 적은 메뉴로 맛과 영양을 모두 챙기는 것이 좋습니다. 죽이 질린다면 부드러운 리소토, 야채수프, 오트밀에 계란을 넣어 만든 죽처럼 조금 색다른 메뉴를 선택하는 것도 방법입니다.

반대로 첫 식사부터 지방과 나트륨이 많은 음식을 드시면 위장에 부담이 커지고, 공복이 길었던 만큼 혈당이 급격이 오르면서 오히려 과식이나 폭식을 할 가능성이 있기 때문에, 정말 먹고 싶었던 음식이 있다면 첫 식사를 가볍게 드신 뒤, 다음 식사부터 적당량 즐기는 것이 몸에 부담을 줄일 수 있습니다.

즉, 보식은 소화기능을 천천히 깨우는 과정이라고 생각하시고, 첫 끼만 부드럽게 시작하면 이후에는 조금씩 평소 식사로 자연스럽게 돌아갈 수 있으니, 몸도 편안하고 맛도 만족할 수 있는 식사로 시작해보시길 응원합니다.