비타민 a부족 진단 받았는데 뭘 먹는게 좋을까요

Question

며칠 먹어야 해결될까요

그리고 제가 소화기가 약한 편이라 기름지지 않으면서 비타민 a가 풍부한 음식 추천해주시면 감사하겠습니다

Answer 1

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

비타민 A 부족 진단을 받으셔서 염려가 되실 것 같습니다. 소화기가 약하시다면 식단 선택에 더욱 신경이 쓰이실텐데, 위장에 부담을 주지 않으면서 편안하게 비타민A를 채우는 방법을 제안 드립니다.

장어나 동물의 간 같은 동물성 식품은 비타민A가 상당하지만 기름지고 소화가 어려울 수 있겠습니다.

1 ) 베카카로틴 채소 : 체내에서 비타민A로 안전하게 변환되는 식물성 성분인 베타카로틴이 풍성한 채소 위주의 식단을 추천드립니다. 보통 당근, 단호박, 시금치, 고구마가 좋습니다. 소화력을 고려해서 생채소보다는 푹 찌거나 삶아서 조직을 부드럽게 만드신 뒤 드시는 것이 위장에 편안하겠습니다.

2 ) 지용성 성분 : 비타민A는 지용성이기 때문에 찐 단호박이나 당근 요리에 올리브유를 살짝만 추가하시거나, 호두, 아몬드가튼 견과류를 소량 곁들이시면 기름지지 않고 담백하면서 체내의 흡수율을 최대화 시킬 수 있답니다.

3 ) 결핍 해결 기간 : 결핍이 해결되는 기간은 개인의 수치에 따라 다릅니다. 안구 건조나 야맹증같은 초기 증상은 영양제와 식단을 병행했을 때 보통 1-2주 내로 조금씩 호전을 느낄 수 있답니다. 그러나 인체의 비타민A 저장고인 간에 영양분이 다시 충분히 채워지기 위해서는 최소 4주에서 8주 이상 꾸준한 관리가 필요합니다.

특히나 병원에서 정식으로 결핍 진단을 받으셨다면, 음식만으로는 짧은 시간안에 수치를 끌어올리기 어려울 수 있답니다. 담당 주치의 선생님이 처방하거나 권장한 영양제가 있다면 최우선으로 복용하시면서 추천드린 따뜻하고 부드러운 채소 식단을 보조적으로 병행하시는 것이 빠른 회복 방법이 되겠습니다.

조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

Answer 2

비타민a 부족 진단을 받으셨다면 음식으로 꾸준히 보충하는 것이 도움이 되는데요,

소화기가 약하고 기름진 음식이 부담스럽다면 당근, 단호박, 시금치 같은 채소와 달걀을 추천드립니다.

당근과 단호박에는 베타카로틴이 풍부하고, 달걀에는 체내에서 바로 활용할 수 있는 비타민a가 들어 있어 함께 섭취하면 좋습니다. 소화부담을 줄이기 위해서는 생으로 먹는 것보다 당근이나 단호박을 익혀서 드시는 것이 좋습니다.

비타민a는 지용성이기 때문에 올리브유나 참기름을 소량 곁들이는 것이 흡수에 도움이 됩니다.

비타민a 부족이 단순히 섭취 부족으로 생긴 경우에는 식사로 서서히 회복할 수 있지만 이미 검사에서 결핍으로 확인된 경우에는 며칠 먹는 것으로 정상화되기는 어렵기 때문에 결핍 정도에 따라 의료진과 상의하여 비타민a 보충 치료를 병행하는 것이 좋습니다. 매일 조금씩 꾸준히 섭취해서 건강하게 회복하시길 응원합니다.