포도 씨앗에도 영양분들이 존재하는지요?

Question

포도 씨앗을 씹어서 먹으면

건강에 좋다는 소리를 들어본 적이 있습니다

실제로 포도씨앗에도 영양성분들이 있는지요?

포도 씨앗을 씹어서 먹으면

건강의 어떤 부분에 도움이 되나요?

Answer 1

저도 포도를 먹다보면 일부는 의도치 않게 먹게 되는 경우가 많은데요,

포도씨에는 다양한 영양 성분이 들어있지만, 씨를 몇 알 먹는 것으로 크게 건강에 도움이 되는 편은 아닙니다.

포도씨에는 폴리페놀의 일종인 프로안토시아니딘을 비롯해 비타민e, 불포화지방산, 항산화 성분이 들어 있는데요, 이런 성분은 활성 산소를 줄이고 세포를 보호하는데 도움을 줄 수 있으며, 혈관 건강과 피부 건강, 염증 간소에 도움을 줄 가능성이 있습니다. 그래서 포도씨추출물은 건강기능식품의 원료로 활용되기도 하는데요,

다만 포도씨는 껍질이 매우 단단하기 때문에, 그대로 삼키면 대부분 소화되지 않고 배출되며, 씹어 먹더라도 흡수되는 양은 제한적입니다. 또 씨를 너무 많이 먹으면 위장에 부담을 느끼거나 소화가 불편한 분들도 있을 수 있습니다. 따라서 건강을 위해 일부러 씨를 먹기 보다는 포도를 적당량 섭취하는 것이 좋은 방법입니다.

즉, 포도씨에는 건강에 도움이 될 수 있는 항산화 성분이 들어있지만, 일상적으로 먹는 양으로는 큰 효과를 기대하기 어렵고 포도와 다양한 과일을 균형있게 섭취하는 것이 더 좋은 방법이므로 제철과일 맛있게 드시고 건강한 일상 이어가시길 응원합니다.

Answer 2

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

포도 씨앗은 버릴 것이 없을 마늠 영양분이 풍부합니다. 특히 항산화 물질인 ‘폴리페놀’과 ‘프로안토시아니딘’이 다량 함유되어 있어 건강에 매우 유익합니다.

씨앗을 씹어 드시면 혈관 건강을 개선하고 세포 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다. 다만, 씨앗은 단단하여 소화가 잘 안 될 수 있으니 충분하게 잘게 씹어 드시는 것이 중요합니다.

• 주요 성분: 강력한 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하여 노화 방지에 좋습니다.

• 효능: 혈관을 튼튼하게 하고 면역력을 높이는 데 효과적입니다.

Answer 3

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았어요.

[포도 씨앗 성분] 포도 씨앗에는 알맹이보다 강한 영양 성분이 풍성하게 들어있어서 건강에 큰 도움이 되겠습니다. 중요 성분은 프로안토시아니딘이라는 강한 식물성 항산화 물질로, 이는 비타민C 유도체보다 세포 손상을 막는 항산화 능력이 수십배나 뛰어난 것으로 알려져 있답니다. 게다가 몸에 좋은 불포화지방산인 리놀레산과 비타민E도 다량 함유되어 있답니다.

[씨앗 효능] 이를 잘 씹어서 섭취를 해주시면 대표적으로 혈관 건강에 큰 도움을 받을 수 있겠습니다. 강한 항산화 성분이 혈관 벽을 튼튼하게 만들고 혈액 순환을 원활하게 해서 고혈압이나 정맥순환장애를 개선하는데 기여를 해줍니다. 더 나아가 체내의 염증과 유해한 활성산소를 제거해 주기 때문에 피부 노화 방지와 면역력 강화, 만성 염증 완화에도 효과적이랍니다.

TIP : 그러나 포도 씨앗은 겉껍질이 상당히 단단해서, 그냥 삼키시면 영양분이 흡수가 되지 않고 그대로 배출이 된답니다.. 따라서 이왕 드실 것이라면 치아로 완전히 으깨질 때까지 꼭꼭 씹어서 드셔야 내부의 영양 성분은 충분히 흡수하실 수 있겠습니다.

한 가지 주의해주실 부분은 씨앗 속에 든 탄닌 성분이 소화가 잘 안 되거나 입안을 텁텁하게 만들 수 있어서, 평소 위장이 약하신 분은 한 번에 너무 많이 드시기보다 조금씩 양을 늘려가며 섭취를 해주시는 것이 좋겠습니다.

조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^