건강관리
수박 어느 정도까지 먹어야 당에 괜찮을까요
요즘 수박철이라 수박을 먹고 싶은데 당뇨전단계로 신경쓰고 있어요
얼마정도까지 한번 먹을 때 먹어도 될까요 손바닥 크기정도면 양이 많은걸까요
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 요즘 수박철이라서 시원한 수박이 당기실 것 같습니다.
당뇨 전단계라 과일 당질 때문에 고민되시는 마음이 이해가 갑니다. 수박을 한 번 드실 때 100~150g정도가 가장 적당하겠습니다.
질문하신 손바닥 크기(두께 1.5cm 정도의 슬라이스 1조각)나 깍둑썰기했을 때 종이컵 1컵 반 정도의 양이 딱 이 기준에 해당합니다. 따라서 손바닥 크기 한 조각은 결코 양이 많은 것이 아니니 안심하고 드셔도 되겠습니다. 수박은 당 흡수 속도(GI)는 빠른 편이지만, 수분 함량이 원체 많아서 이렇게 양만 지켜서 드시면 혈당에는 큰 무리가 없겠습니다.
TIP : 한 가지 팁을 제안드리면, 식사 직후 입가심으로 드시기보다는 식후 2~3시간 뒤에 출출할 때 간식으로 드시는 것이 혈당 스파이크를 예방하는데 훨씬 좋습니다.
만약에 좀 더 안전하게 드시고 싶으시다면 호두, 아몬드같은 견과류 몇 알을 같이 챙겨보시길 바랍니다. 견과류의 단백질과 좋은 지방이 당 흡수 속도를 늦춰줄 수 있습니다.
맛있고 건강하게 여름 수박 드시길 바랍니다. 감사합니다.
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
수박은 수분 함량이 높으나 혈당지수(GI)가 약 72 정도로 높은 과일에 속하므로, 당뇨 전단계라면 한 번에 과도한 양을 섭취할 경우 혈당이 급격하게 오를 수 있습니다. 질문하신 손바닥 크기의 수박 한 조각(약 150~200g 정도)은 생각보다 당분 함량이 상당하므로, 식사 직후보다는 식사와 식사 사이 간식으로 섭취하시되, 한 번에 가로와 세로 3~4cm크기의 큐브 모양으로 5~6조각(약 100g~150g 이내) 정도만 드시는 것이 혈당 관리에 훨씬 안정적입니다.
혈당 관리 팁: 수박을 드실 때는 수박만 단독으로 먹기보다 단백질이나 지방이 포함된 견과류 한줌과 함께 드시면 혈당이 천천히 오르는 효과가 있습니다. 또한, 수박 즙을 내어 먹으면 식이섬유 없이 단분만 빠르게 흡수되므로 반드시 과육 형태로 씹어서 드시는 것을 추천드립니다.
섭취 제한: 당뇨 전단계에서는 당분 섭취의 총량을 조절하는 것이 핵심이므로, 수박을 드신 날에는 다른 과일이나 간식 섭취를 생략하여 하루 총 당류 섭취량을 균형 있게 맞추는 전략이 필요합니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
수박은 GI(혈당지수)가 높은 편이지만 수분도 많아서 실제로 당 함량이 그렇게 높은 것은 아닙니다. 다만, 많이 먹으면 문제가 됩니다.
제 생각으로는 일반적으로 수박 1~2컵 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
따라서, 당뇨 전단계라고 하시면 손바닥크기 2개 정도로 판단하시면 됩니다.
다만, 더 중요한 것은 혈당의 상승을 막는 것입니다.
이를 위해서
1) 공복에 먹지 않기(견과류 등의 섭취 후, 섭취)
2) 한번에 먹기 보다 천천히 나누어서 섭취
3) 섭취 후, 가벼운 산책하기
등등이 좋습니다.
관리를 잘 하시면 충분히 정상치로 내려갈 수 있습니다.
힘내세요.
감사합니다.