녹용 복용시 피해야 할 음식과 궁합이 좋은 음식

Question

녹용 복용시 피해야 할 음식과 궁합이 좋은 음식 알려주세요. 예를들어 고기, 채소 과일 및 인스턴트 음식 등 다양하게 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

녹용은 성질이 따뜻하고 기혈을 보하면서 면역력을 북돋워 주는 대표적인 보약으로, 복용시 소화 흡수율을 높이고 약효를 완전하게 누리기 위해서 식단 관리가 정말 중요하겠습니다.

[녹용과 궁합이 좋은 음식] 녹용과 궁합이 좋은 음식으로는 성질이 따뜻한 쇠고기, 닭고기같은 육류가 꼽힙니다. 이들 단백질은 비위 기능을 강화해서 녹용의 유효 성분이 체내에 잘 흡수되도록 돕고 기력 보충에 큰 상승효과를 냅니다. 채소류 중에서는 위벽을 편안하게 보호하는 마(산약)를 비롯해서 부추, 당근, 대추, 생강이 잘 어울리고, 특히나 대추, 생강은 혈액순환을 촉진하고 신진대사를 도와서 약효를 배가시킵니다. 과일은 수분이 너무 많거나 차지 않은 사과나 복숭아처럼 성질이 온화한 과일을 가볍게 섭취하시면 좋겠습니다.

[녹용과 궁합이 좋지 못한 음식] 반대로 녹용 복용 중 피해주셔야 할 음식으로는 약성을 해독해서 효능을 반감시키는 녹두, 기운을 아래로 내리는 생무가 대표적입니다. 그리고 수박, 참외, 배 처럼 성질이 차가운 과일이나 찬 채소는 위장을 냉하게 만들어서 유효 성분의 흡수를 방해합니다. 육류 중에서도 기름기가 많은 부위나 튀김류, 햄버거와 라면같은 인스턴트 가공식품은 소화 불량을 유발하고 담음을 생성해서 녹용의 기운을 가로막게 되니, 꼭 피하시길 바랍니다.

더 나아가 탄닌 성분이 풍성한 커피, 녹차, 홍차는 약효 성분의 흡수를 저해하면서, 술은 체내에 과한 열을 조정해서 두통, 가슴 두근거림을 유발할 수 있어서 금기시 됩니다.

따라서 녹용을 드시는 동안에는 차갑고, 자극적인 음식을 멀리하시어, 소화가 잘 되는 따뜻하고 담백한 식단을 유지하시는 것이 바람직합니다. 감사합니다.

Answer 2

복용 기간에는 과음이나 지나치게 기름지고 자극적인 음식은 피하고 일반적인 식사와 살코기, 채소,과일 등은 편하게 드셔도 괜찮은데요, 소주나 맥주 등의 술은 복용기간에는 되도록 피하는 것이 좋고, 삼겹살, 곱창, 갈비처럼 지방이 많은 고기는 자주 또는 과하게 먹지 않는 것이 좋습니다. 치킨, 돈까스, 감자튀김, 피자, 햄버거, 라면, 즉석식품처럼 지방과 나트륨이 많은 음식도 줄이는 것이 좋습니다. 녹용은 물과 함께 복용하고 카페인 음료는 시간 간격을 두고 마시는 방식이 좋습니다.

반대로 밥이나 잡곡밥, 닭고기나 소고기, 돼지고기의 살코기, 생선이나 달걀, 두부 같은 단백질 식품, 브로콜리나 시금치, 당근, 양배추, 버섯 등의 채소, 사과나 배, 귤, 키위, 바나나 등의 과일은 드셔도 괜찮고 적당한 양의 단백질과 채소를 포함한 균형 잡힌 식사를 하는 것이좋습니다.

건강하게 활용하시길 응원합니다.