건강관리
생야채의 더부룩함을 보완해줄 수 있는건 무엇이 있나요?
생야채를 먹었을떄 더부룩함이 생기는걸 방지해주는건 무엇이 있나요?꿀이나 물을 함께 먹으면 도움이 되는건가요? 이 더부룩함때문에 생야채가 부담스러울때가 많습니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
생야채의 경우 소화력이 약하신 분이 섭취하면 소화가 잘 되지않을 수 있으므로 따듯한 물을 마시거나 익힌 야채를 섭취하는 것이 좋습니다
생야채 섭취 시의 더부룩함은 일반적으로 불용성 식이섬유 때문입니다. 이를 완화하려면 소화 효소가 풍부한 과일(파인애플, 키위)과 함께 섭취하거나, 소량씩 자주 먹거나 잘게 썰어 드시는 것을 추천드립니다. 브로콜리 같은 채소는 살짝 익혀 먹는 것도 도움이 되며, 프로바이오틱스 섭취로 장 건강을 개선하는 것도 좋은 방법입니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
잘게 썬 생야채를 물에 잠시 담가두고 천천히 씹으세요
소화 효소, 프로바이오틱스, 페퍼민트차도 도움이 된답니다.