건강관리
식도염 걸렸을때 어떤 음식을 먹는게 좋늘까요??
식도염이 자주 걸려서 매번 걱정입니다 ㅜㅜ
다들 식도염 걸라면 어떤 음식 드세요?? 죽 말고 다른 괜찮은 것들 있나용 있으면 알려주세요!!
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
식도염이 있을 때는 '부드럽고 자극이 매우 적은 음식'이 좋습니다.
1) 부드러운 음식: 미음, 흰밥, 진밥, 찰밥이 좋습니다. 계란찜, 반숙 달걀, 삶은 감자와 고구마, 푹 익힌 당근, 애호박, 흰살생선, 저지방 우유, 바나나, 잘 익은 멜론, 두부 등이 좋습니다.
피해야하는 음식은 다음과 같습니다.
2) 매운 음식, 기름진 음식, 커피, 에너지음료, 술, 담배, 탄산음료 등 입니다.
그런데 중요한 것이 하나 있습니다.
자신의 생활 패턴을 보고 어떤 것을 먹었을 때 식도염이 걸리던가? 어떤 생활 패턴일 때 조금더 쉽게 그런가? 등등을 기록하는 것이 좋습니다. 기록에 대한 이유는 그 상황을 피하기 위함입니다.
과거를 통해서 현재를 개진하고자 함이죠.
감사합니다.
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
역류성 식도염이 자주 재발할 때는 죽 대신 소화가 잘되고 위산을 자극하지 않으며 위벽을 보호하는 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 푹 삶은 양배추나 단호박, 마는 위장 점막을 보호하고 재생을 도와 부드럽게 위를 달래주며, 계란찜, 두부, 바나나, 닭가슴살처럼 지방이 적고 담백한 단백질과 과일류는 위산 역류를 줄이면서 부담 없이 영양을 챙길 수 있습니다. 반면, 기름진 음식, 카페인, 매운 양념, 산도가 높은 과일(귤, 토마토 등)은 하부 식도 괄약근을 느슨하게 만들어 위산을 역류시키므로 피하고, 식사 후 바로 눕지 않는 습관을 병행해야 식도염 재발을 효과적으로 막을 수 있습니다.
위벽 보호 및 소화 용이 식품: 양배추와 마, 단호박, 두부, 계란찜과 같은 식품들은 위산에 자극받은 점막을 보호하고 소화 부담이 적어 안전하게 영양을 공급합니다.
자극성 및 고지방 식품 자제: 기름진 음식과 카페인, 산성 과일 등은 위산 분비를 촉진하고 식도 괄약근을 느슨하게 하는 음식으로써 섭취를 제한하고 식후에는 바로 눕지 않아야 합니다.
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
죽만 드시면 아무래도 영양 불균형이 오고 씹는 즐거움도 사라져서 입맛이 더 떨어집니다. 죽을 대체하면서 자극도 적고 부드러워 식도염에 좋은 음식들은 일상 속에 다양하게 있습니다.
1) 과일: 과일 중에서는 산도가 낮아서 식도 점막을 자극 없이 부드럽게 감싸주는 바나나, 멜론을 권장드리고 싶습니다. 바나나는 알칼리성 식품이라 위산 중화에 도움도 주고, 아침 대용이나 간식으로 괜찮습니다.
2) 채소: 채소 중에서는 손상된 점막 재생을 돕는 비타민U가 풍성한 양배추를 생으로 드시기보다 살짝 쪄서 드시는 것이 소화에 좋겠습니다.
3) 탄수화물: 탄수화물이 필요하실 때는 감자, 또는 고구마를 푹 쪄서 으깨어 드시면 속도 편안하고 든든합니다. 아니면 시중 단호박죽도 괜찮아요!
4) 단백질: 단백질 보충을 위해서는 위산 분비를 자그하는 기름진 육류, 튀긴음식 대신, 살짝 데친 연두부, 물이나 우유를 넣은 부드러운 계란찜, 그리고 기름기 없이 쪄낸 조기, 가자미같은 흰살생선을 활용해 보시길 바랍니다.
주의할 점: 속을 편안하게 해주는 음식이라도 한 번에 과식하거나 급하게 삼키면 하부 식도 괄약근이 느슨해져서 위산이 역류할 수 있겠습니다. 맵고 짠 자극적인 음식과 커피, 탄산음료를 꼭 피하시고, 평소보다 음식물을 두 배 더 오래 씹어서 천천히 삼키는 습관을 들이는 것이 음식의 종류만큼이나 중요하겠습니다.
식후 3시간 동안은 눕지 마시어 가벼운 산책이나, 집안에서 간단한 신체활동, 싸이클을 15분정도 타서 소화를 도와주시면 식도염이 조금씩 회복되실 거에요.
면역력, 회복에 제일 중요한 하루 7~8시간 이상 푹 주무시는 것도 병행해주시길 바랍니다. 빠른 쾌유를 빕니다. 감사합니다.