야밤에 햄버거를 먹어볼까 하는데요.

Question

계속 클린식만 먹었더니 입이 영 밍밍하고 살맛이 안납니다. 그래서 야밤에 햄버거를 먹어볼까 하는데요. 그나마 덜 찌려고 빵은 1쪽면은 빼고 토마토 야채를 추가해서 양을 늘려볼까 합니다. 야식은 어쩔 수 없겠지만 이렇게 하면 도움 되는 게 맞겠죠?

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았어요.

그동안 클린식만 하시느라 정말 고생 많으셨어요! 입이 밍밍할 때 오는 스트레스는 정말 참기 힘들죠... 생각하신 방법은 야식의 죄책감을 덜어줄 최고의 타협점이고, 실제로도 큰 도움이 되는 정말 현명한 방식입니다!

햄버거 빵 한쪽을 빼는 것만으로도 정제탄수화물과 칼로리를 100kcal 넘게 줄일 수 있으며, 토마토와 야채를 추가하면 식이섬유가 늘어나서 포만감을 주면서 혈당이 빠르게 오르는 것을 막아주거든요. 사실 햄버거 자체는 감자튀김과 일반 탄산음료만 빼면 단백질과 채소가 잘 갖춰진 균형 식단인데, 여기에 탄수화물을 줄이는 DIY 변형까지 더하셨으니 야식 치고는 아주 우수하게 선방하는 것이라 생각드네요.

물론 한 가지 팁을 더 드리자면 소스가 의외의 관건이라 마요네즈나 달콤한 소스는 조금 덜어내고 드시면 완벽하겠습니다.

밤에는 제로콜라와 함께 식이 스트레스 없이 맛있게 드시고, 내일부터 다시 힘내서 클린식으로 돌아오시면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^

Answer 2

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

오랫동안 클린식을 유지하기에는 많은 인내가 필요하다고 생각합니다. 야밤의 햄버거가 심리적인 해방감을 줄 수는 있으나, 밤 늦은 시간은 우리 몸의 대사 활동이 떨어지는 시기라 혈당 조절에 특히 유의해야 합니다. 빵을 한 쪽만 드시고 야채를 추가하는 방식은 혈당 스파이크를 줄이고 포만감을 높이는 훌륭한 전략입니다. 다만, 패티의 나트륨과 소스는 여전히 체내 수분을 정체시키고 아침을 붓게 할 수 있으니, 최대한 단백질 위주로 드시고 소스는 절반만 넣어 드시는 것을 추천드립니다.

• 혈당 관리: 번을 하나 빼고 야채를 늘린는 것은 탄수화물 섭취량을 줄여 야간 혈당 급상승을 막는 매우 효과적인 방법입니다.

• 붓기 예방: 햄버거의 높은 나트륨 함량은 다음 날 부종의 원인이 되므로, 섭취 후 충분한 미지근한 물을 마셔 배출을 도와야 합니다.