건강관리
눈이 좋아지려면 당근을 먹어야하나요?
당근 먹으라는데 얼마나 먹어야 효과를 느낄 수 있나요
하루양이 얼마나 되는지 궁금합니다
그리고 당근의 섭취효과도 궁금합니다 알려주세요
2개의 답변이 있어요!
눈 건강에 당근이 도움이 되는데요,
당근에는 베타카로틴이 풍부하게 들어있으며, 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환됩니다. 비타민A는 망막 광수용체 기능과 시각 색소 형성에 중요한 역할을 합니다. 또 비타민A가 부족할 경우 어두운 환경에서 시야 적응이 저하되는 야맹증이 발생할 수 있기 때문에, 충분한 섭취는 이러한 기능 저하를 예방하는데 도움이 됩니다.
당근 섭취는 일반적으로 하루 약 50~100g 정도로 중간 크기 당근 1/2~1개 정도면 비타민A 필요량을 충족하는데 충분합니다. 또 베타카로틴은 지용성 성분이므로 올리브오일과 같은 지방과 함께 섭취할 경우 흡수율을 높일 수 있습니다. 따라서 생으로 드시기 보다는 소량의 기름으로 조리하거나, 올리브오일이 함유된 드레싱을 함께 섭취하는게 효율적입니다.
당근은 시력 개선을 위한 치료적 식품은 아니지만, 눈 건강을 유지하는데 도움이 되므로 적정량 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다. 눈 건강을 응원합니다.
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
당근은 이미 저하된 시력을 완전히 회복시켜주지는 못하지만, 안구의 전반적인 기능을 최적화하고 퇴행성 질환을 예방하는 중요 영양소 식품입니다. 주 성분인 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 대사되어 망막의 광수용체인 로돕신의 재합서을 지원해주고, 어두운 곳에서의 시력 적응력 향상, 안구 건조증 완화에도 직접적으로 기여를 해줍니다.
그리고 당근에 포함된 루테인, 제아잔틴은 강한 항산화제로 작용해서 망각 손상을 억제하고 황반 변성과 백내장의 위험을 어느정도 감소시키는 효과가 있답니다. 하루 권장 섭취량은 중간 크기 당근 기준 약 1/2개에서 1개(약 50~100g)면 충분하시고, 성인 기준 비타민A 권장량을 충분히 확보가 가능하겠습니다.
당근의 영양소는 지용성이라 생으로 드시기보다 열을 가하시거나 기름과 함께 조리하실 때 체내 흡수율이 최대 8배까지 증가해서 조리법 선택이 정말 중요합니다. 단기간에 가시적인 시력 회복 효과는 나타나지 않고, 꾸준이 드셔야 노안 진행을 늦출 수 있으며 누의 피로도를 낮추는데 좋겠습니다.
그러나 과잉섭취시 피부색이 황색으로 변하는 카로틴 혈증이 발생할 수 있습니다. 그래서 매일 50~100g정도를 규칙적으로 섭취하시는 것이 좋겠습니다.
건강한 식습관으로 눈 건강을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^