건강관리
엄마가 당뇨병인데 흰쌀밥에 콩만 섞어도 되나요
제 친구 엄마도 당뇨병이 있는데 흰쌀이 전혀 안된다고 100프로 잡곡밥만 먹더라고요 흰쌀이 섞이면 전혀 안되는건가요 건강상 콩밥드세요..
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
걱정이 많으시겠어요. 혈당 관리 잘하시도록 도와주세요.
잡곡이나 현미 등에는 식이섬유가 많습니다. 흰쌀의 경우 도정을 많이 해서, 식이섬유가 거의 없다고 보셔도 무방할 듯합니다.
학술적으로나 일반적인 자료에 보시면 아시겠지만,
현미 또는 잡곡에 존재하는 식이섬유는 장내 미생물에 의해서 분해됩니다. 이 때, 생성되는 부산물은 항당뇨과 있다고 알려져 있습니다. 그래서 건강기능식품 중에 식이섬유가 들어간 제품은 식후 혈당 관리에 도움이 된다는 문구가 많습니다.
그렇기에 현미와 잡곡을 섞어서 드시는 것이 혈당 관리에 도움이 되실 것으로 사료됩니다.
답변이 도움되셨으면 합니다.
감사합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
흰쌀밥은 혈당을 빠르게 올릴 수 있기때문에 되도록이면 잡곡을 섞어 드시는것을 추천드립니다.