달걀 삶을때 어떻게해야 달걀 껍질이 잘 벗겨질까요
삶고나서 달걀 껍질을 벗길때
흰자가 껍질에 붙에서 같이 떨어지는데
분리가 잘되고 껍질에 흰자가 안붙게
잘까는 방법좀 알려주세요.
혹시 삶을때 해야하는 방법이 있다면
그것도 같이 알려주시면 감사하겠습니다
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 나는 전문가입니다.
달걀을 삶을때 물에다가 소금을 넣고 끓이면서 달걀을 약하게 움직여줍니다 그러면 골고루 잘익고 부드럽게 익습니다 달걀을 벗길때도 소금물에다가 하면 잘벗겨집니다
안녕하세요. 행복하세요여러분입니다.
첫번째 물을 끓인후 달걀넣고 삶아주면
아주 잘 깔집니다.
두번째 한번두드린후굴려서 실금이간상태에서 깔면 잘까져요
감사합니다