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한가한그늘나비154

한가한그늘나비154

마늘 양파 먹으면 몸에 좋다던데 위에 부담은 없나요?

생마늘 생양파는 건강에 좋다고하는데 입에 조금만 닿아도 쓰라릴정도로 매운데 위장에 들어가면 부담이 안갈까요? 부담이 되지 않을지 걱정됩니다

3개의 답변이 있어요!

  • 류호연 영양사

    류호연 영양사

    프리랜서

    ∙

    생 양파에 들어 있는 알리신 성분은 위장 기능이 약한 사람들이 먹으면 속쓰림. 복통이 일어 날 수 있습니다. 알리신을 빼기 위해서는 양파를 물에 담가 두면 좋습니다. 그리고 익혀 먹는것이 위장에는 더 좋습니다.

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    안녕하세요

    양파와 마늘에 함유되어있는 알리신성분은 항산화 항암효능이 뛰어나지만

    매운맛을 가지고 있기때문에 과량으로 섭취하지않게 유의하시길 바랍니다

  • 강우향 영양사

    강우향 영양사

    (구)연제구청

    ∙

    생마늘과 생양파는 건강에 좋은 식재료이나 몸에 따라 개인차가 있으므로 지나치게 섭취하는 것은 소화곤란을 일으킬 수 있습니다. 적당한 양을 섭취하고, 만약 위장 문제가 있다면 익숙하지 않은 양파나 마늘을 섭취하기 전에 소량으로 시작하여 체감하는 부작용이 있는지 주의 깊게 관찰하는 것이 좋습니다.