건강관리
밥을 먹을때 국도 먹고 물도 마시는 것 우리몸에관찮은 것인가오?
밥을 먹을때 국도 먹고 물도 마시는 것 우리몸에관찮은 것인가오?
국만 먹을때도 있고 물도 같이 먹을때 가끔 잘못 먹었는지 배가 쓰릴때가 있는데 왜그런 건가요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
밥을 먹을 때 국과 물을 함께 마시는 것이 인체에 무조건 나쁜 것은 아니지만, 개인의 소화 능력에 따라서 주의가 필요하겠습니다. 보통 식사중에 물이나 국을 많이 마시면 위액이 희석되면서 소화를 방해한다고 알려져 있으나, 건강한 사람이라면 적당량의 수분은 음식을 부드럽게 만들어서 소화를 돕습니다.
그런데도 가끔 배가 쓰리고 불편한 이유는 몇 가지 잘못된 식습관이나 위장의 부담 때문일 수 있겠습니다.
1) 물과 국물을 한꺼번에 많이 섭취를 하면 위의 부피가 팽창하면서 내부 압력이 높아지고, 이로 인해서 위산이 식도 쪽으로 역류하면서 속 쓰림이 발생할 수 있겠습니다.
2) 국이나 찌개에 포함된 과잉 나트륨과 매운 양념이 민감해진 위 점막을 직접 자극해서 통증을 유발하기도 합니다.
3) 가장 흔한 원인은 씹는 과정의 부재랍니다. 물이나 국물과 함께 밥을 훌쩍 넘기면 치아로 충분히 씹는 과정이 생략되면서 침에 의한 초기 소화가 이루어지지 않고, 덩어리진 음식물이 그대로 위로 들어가서 위장에 과잉 소화 부담을 주게 됩니다.
따라서 식사 중에는 목이 메지 않을 정도로만 가볍게 물을 마시고, 음식은 천천히 꼭꼭 씹어서 삼키는 것이 좋겠습니다.
평소 소화기가 약하시다면 식사중에 찌개나 국물 섭취를 최소화하시어, 식사 전후로 30분에서 1시간 정도 여유를 두고 수분을 보충하는 것이 위장 건강에 이롭겠습니다. 만약에 식습관을 개선해도 배가 쓰린 증상이 계속된다면 위염이나 역류성 식도염같은 위장 질환일 수 있어서 되도록 병원에 방문하셔서 전문의의 진료를 받아보시길 권장드립니다.
조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
밥을 먹을 때 국 또는 물을 마셔도 문제가 되지 않습니다.
또는 2개를 같이 먹어도 괜찮습니다.
아마 배가 쓰리다는 것은 다음의 이유가 있을 것으로 판단됩니다.
1) 너무 많이 먹어서 위가 과하게 늘어난 경우
2) 위산 역류: 먹다보면 위에 압력이 높아져서 위산이 식도로 올라와 쓰림을 유발할 수 있습니다.
3) 국물의 자극: 국물이 너무 자극적인 경우에 그렇습니다. 특히 마라탕처럼 너무 매운 것을 먹어서 그럴 수 있습니다.
*만약 건강했었는데, 어떠한 증상이 나타났다면 한번 위의 원인을 먼저 생각해보시는 것을 추천드립니다. 그리고 그 증상이 오래 가면 병원에 내원하시는 것을 권유드립니다.
감사합니다.
식사할 때 국이나 물을 함께 드시는 습관 때문에 속이 불편하셨다면 걱정되실 수 있는데요,
국과 물을 함께 과하게 먹는 습관은 위가 예민한 분들은 줄이는 것이 좋습니다.
식사 중 물을 마시면 위산이 희석되서 소화가 안된다는 이야기도 있지만 실제로는 적당한 양의 물은 소화를 방해하지는 않습니다. 오히려 음식물을 부드럽게 만들어 삼키는데 도움을 주고, 소화 과정에도 큰 영향을 주지 않습니다. 다만 국과 물의 양이 많아지면 위 안에 음식과 수분의 양이 한꺼번에 늘어나면서 위가 팽창하게 되고, 위가 예민한 분들은 더부룩함, 답답함, 속쓰림 같은 증상을 느낄 수 있습니다.
배가 쓰린 증상이 있다면 식습관을 확인해볼 필요도 있는데요, 자극적이고 짠 국물이나 매운 음식, 뜨거운 음식, 과식이나 급하게 먹는 습관은 위 점막을 자극하고 위산 분비를 증가시켜 속스림을 유발할 수 있기 때문에 국은 건더기 위주로 드시고 국물은 조금만 섭취하는 것이 좋고, 물은 식사 중에 한번에 많이 마시는 것보다 목이 마를 때 적당량 나누어 드시는 것이 좋습니다.
즉, 밥을 먹을 때 국이나 물을 함께 마시는 것이 문제가 되지는 않지만, 속쓰림이나 더부룩함이 있다면 마시는 양을 조절하는 것이 좋습니다. 위가 편안한 식습관을 만들어 건강하게 식사하시길 응원합니다.