야시장은 여러가지 음식과 공연 및 다양한 구경거리로 축제와 같은 느낌을 주기에 사람들이 많이 찾지만 실제 음식 등의 가격이 부담스러운 경우가 많은데, 이는 비싼 자리세를 내고 점포를 열어야하고 단골이 아닌 사람들을 대상으로 단기간에 수익을 올리기 위해 가격을 높게 책정하는 경우가 많기 때문입니다.
야시장은 열리는 기간이 짧고 기상 상황의 영향을 크게 받아서 상인들이 제한된 영업기간 안에 높은 마진을 남겨야 하는 구조적인 한계가 있습니다. 최근 야시장이 고유의 정겨운 전통시장 분위기보다는 일회성 관광 축제나 SNS 마케팅 중심의 상업 공간으로 변질되면서 가격 거품이 쉽게 발생했습니다. SNS에서 화재가 되는 비주얼이나 독특한 아이디어를 강조하다 보니 실제 재료 원가에 비해서 가격이 지나치게 높게 책정되는 경향이 있습니다.
일부 야시장은 축제 분위기에 편승해 터무니없는 가격을 부르거나 터무니없이 적은양을 제공해서 바가지 논란이 끊이지 않습니다. 단기 임대 형식의 팝업 매장이나 야시장 상인들이 높은 자릿세, 시설이용료, 인건비를 충당하기 위해 음식 가격을 높게 책정하기 때문인데 전통시장이나 임시 노점의 특성상 카드결제 거부, 현금 유도, 엄격한 위생 관리 사각지대 등이 겹쳐서 체감 만족도가 떨어집니다. 감사합니다.