안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
찹쌀은 일반 멥쌀보다는 점성이 강하며 소화가 잘 되는 편인데, 결국에 주성분은 탄수화물이라서 과잉 섭취 시에는 체중 증가로 이어지게 됩니다.
특히 찹쌀은 혈당의 지수가 멥쌀보다는 높아서 혈당은 빠르게 오르면서 포만감이 오래가지 않을 수 있어서 과식으로 이어지기 쉽답니다..
하지만 밥 대신 드신다면 큰 문제는 없지만, 밥 외에 추가로 드신다면 체중 관리에는 불리하겠습니다.
끊기가 어려우시다면 먹는 횟수, 시간을 정해두시거나, 종이컵 반 컵으로 줄여서 천천히 씹어 드시는 방법이 좋겠습니다. 단백질, 채소와 함께 곁들이시면 혈당 상승을 완화하며 포만감도 늘리실 수 있겠습니다.
찹쌀이라 괜찮은것보다 전체의 섭취 열량, 균형이 중요하니, 드시는 양을 조절하시는 것이 살이 찌지 않습니다.
건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^