감자탕을 할머니께서 해주셨는데 감자가 들어 있지 않은데 감자탕은 감자가 들어가서 감자탕이 아닌가요?
할머니께서 감자탕을 많이 끓이셨다며 감자탕을 보내주셨는데 감자탕에 감자가 안보이더라구요, 감자탕은 감자가 들어가서 감자탕이 아닌가요? 감자가 들어가지 않아도 왜 감자탕이라고 하는 건지 너무 궁금합니다.
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
감자탕은 본래 감자가 들어가서 감자탕이 아니라 등뼈다귀의 척수를 감자라고 했다고 하여 유래되어 돼지등뼈탕을 감자탕이라 불려 졌다고 합니다.
할머니께서 끓여주신 감자탕 맛있게 드시기 바랍니다.
