감자탕을 할머니께서 해주셨는데 감자가 들어 있지 않은데 감자탕은 감자가 들어가서 감자탕이 아닌가요?
할머니께서 감자탕을 많이 끓이셨다며 감자탕을 보내주셨는데 감자탕에 감자가 안보이더라구요, 감자탕은 감자가 들어가서 감자탕이 아닌가요? 감자가 들어가지 않아도 왜 감자탕이라고 하는 건지 너무 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
감자탕은 본래 감자가 들어가서 감자탕이 아니라 등뼈다귀의 척수를 감자라고 했다고 하여 유래되어 돼지등뼈탕을 감자탕이라 불려 졌다고 합니다.
할머니께서 끓여주신 감자탕 맛있게 드시기 바랍니다.
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