건강관리
요즘 파로쌀이 유명하던데 카무트랑 같나요?
가족중에 2형당뇨가 있는분이 계세요. 요즘 파로쌀이랑 카무트쌀이 유행이던데 다른건가요? 뭐가 더 낫나요? 효능이랑 추천부탁드려요!
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
파로쌀은 고대 밀의 한 종류입니다. 식이섬유가 많고, 단백질 함량이 높아서 혈당 조절에 도움이 됩니다. 상대적으로 낮은 GI지수를 가지고 있어 혈당이 급격하게 올라가지 않아서 좋습니다.
카무트쌀도 이집트 고대 밀 품종이며 고소한 맛이 납니다. 일반 밀보다 20~40% 더 단백질 함량이 높습니다. GI 지수는 보통 수준입니다.
당뇨가 있으신 분이라면 카무트쌀보다는 파로쌀이 GI 지수가 낮아서 더 유리합니다. 또한 식이섬유도 많아서 혈당 스파이크 조절에 도움이 됩니다.
감사합니다.
1명 평가안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
파로와 카무트는 고대밀로 혈당지수가 낮고 식이섬유와 단백질이 비교적 높은 함량을 함유하고 있답니다.
1명 평가안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
파로쌀과 카무트쌀은 다른 품종입니다.
파로쌀은 저당질, 고섬유질로 혈당 조절에 도움을 줄 수 있어 당뇨에 좋고, 카무트쌀은 단백질과 미네랄이 풍부해 영양 면에서 우수합니다. 당뇨 관리엔 파로쌀이 더 적합하며, 식이섬유가 많아 포만감도 오랫동안 유지되는 특징이 있습니다.
1명 평가