두 끼를 영양 밸런스가 맞게 먹는 것과 영양조합은 같은데 세 끼로 나눠 먹으면 몸에는 어떤 영향을 미치나요?

Question

다이어트 하기 전에는 밤에 야식을 자주 먹다 보니 다음 날 두 끼를 먹은 적이 있었습니다.

지금은 식습관이 완전히 바뀌기는 했지만 매번 식사를 챙겨 먹는 것이 번거롭고 귀찮을 때가 있습니다.

영양적으로 챙겨먹으면서 두 끼만 먹으면 몸에 어떤 영향을 주나요? 세 끼를 나눠서 먹는 게 더 좋은 습관인가요?

Answer 1

식사 패턴은 개인의 생활패턴에 따라 다른 경우가 많은데요,

같은 칼로리와 같은 영양소를 섭취한다면 두 끼를 먹는다고 해서 반드시 건강에 나쁜 것은 아닌데요, 과거에는 무조건 세 끼를 먹어야 건강하다고 생각했지만, 개인의 생활패턴과 건강상태에 따라 두 끼 식사를 하는 분들도 적지 않은 편입니다. 실제로 체중 관리나 혈당 관리 목적으로 식사 횟수를 줄이는 경우도 있습니다.

다만 두 끼 식사를 할 때는 한 끼에 섭취해야 하는 영양소 양이 늘어나기 때문에 단백질, 채소, 과일, 탄수화물을 균형있게 섭취하는 것이 중요하고, 식사 간격이 너무 길어지면 다음 식사에서 과식하게 되거나, 일부 사람들은 집중력 저하나 공복감을 심하게 느끼는 경우도 있어 상태에 따라 조절하는게 좋습니다. 반면 세 끼로 나누어 먹으면 한 번에 먹는 양이 줄고 에너지를 비교적 일정하게 공급받을 수 있다는 장점이 있습니다.

또 식사 횟수보다 식사의 질도 중요한데요, 세 끼를 먹더라도 빵이나 과자, 음료 위주로 먹는 것보다 두 끼를 먹더라도 단백질과 채소를 충분히 포함한 균형 잡힌 식사를 하는 것이 좋고, 말씀하신 것처럼 야식을 끊고 규칙적인 식사를 하셨다면 좋은 습관을 만드신 것 같아 좋아보입니다.

즉, 영양 구성이 잘 갖추어 있다면 두 끼 식사도 가능하지만, 과식하지 않고 단백질과 채소 위주로 잘 챙기는 것이 좋습니다.

본인 생활 패턴에 맞는 방식으로 건강한 식습관 꾸준히 이어가시길 응원합니다.

Answer 2

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

영양 조합이 같다면 두 끼나 아니면 세 끼는 총에너지 섭취량과 체중 변화 부분에서는 큰 차이가 없어서 이 부분에 부담 갖지 않으셨으면 좋겠습니다! 그러나 식사 횟수에 따라서 몸이 느끼는 반응은 조금 다르답니다.

세 끼: 세 끼로 나누어 드시면 한 번에 들어오는 당류의 양이 적어져서 혈당 변동 폭이 안정적이고, 소화 기관에 가해지는 부담이 줄어들면서, 공복감은 덜해 폭식을 막아줄 수 있어요.

두 끼: 반대로 두 끼로 먹으면 한 번에 먹는 양이 많아져서 식후 혈당이 조금 높게 오를 수 있겠으나, 식간 공복 시간이 늘어나면서 일종의 간헐적 단식 효과처럼 인슐린 감수성이 개선되고, 소화 기관이 휴식할 시간을 벌 수 있겠습니다.

번 식사를 챙기는 것에 부담을 느끼신다면, 영양 밸런스만 확실하게 채운 채 규칙적인 두 끼를 드시는 것도 우수한 방법이 되겠습니다.

야식이나 폭식으로 이어지지만 않는다면 질문자님의 라이프스타일에 맞춰서 편하게 지속할 수 있는 습관을 권장드립니다. 감사합니다 ^ ^