강남이나 다른 핫 플레이스에 빵집이 계속 생겨나는 이유는 무엇인가요?
강남이나 다른 핫 플레이스에 빵집이 계속 생겨나는 이유는 무엇인가요?
서로 경쟁하는 업체들끼리, 요즘은 한집건너 한집이 다 빵집입니다.
이렇게 상가들이 빵집으로 변하는 이유가 무엇인가요?
객관적인 이유는 알수 없으나 개인적인 판단으로는 최근 인스X나 블로그을 통해 홍보를 할 경우나 개인이 업로드한 경우 를 생각해봤을 때 다른 음식점등과 비교해 분위기나 시각적인 효과로 인한게 아닐까 싶습니다, 보통 이쁜 카페나 빵집의 경우가 사진상 보기 좋고 구매욕구를 자극하는 특징이 있고 소비트랜드에 있어서도 최근에는 디저트에 대한 관심도가 높아진 점도 이유가 될수 있을 듯 보입니다. 그리고 판매자 입장에서도 한끼식사보다는 간식으로써 이용하기 때문에 핫플레이스 방문시 식사를 하더라도 이용할수 있어 수요가 많다는 점과 서빙등이 필요없이 직접 골라오면 계산만 하면 되기 때문에 동일매출대비 인건비지출이 줄어들어든다는 점도 장점이기 떄문에 점점 맛있고 분위기 있는 빵집들이 많이 생겨나는게 아닌가 싶습니다.
안녕하세요. 유현심 공인중개사입니다.
요즘은 커피 전문점이 커피만 파는것이 아니라 빵집을 크게 열어서 거기서 모든것이 해결될만큼 넓은 매장에서 직접 빵을 만들어 팔고 음료 ,디저트까지 해결이 다되는 시대입니다
MZ세대들의 입소문을 타면 유행처럼 한집건너 들어서는거 같은데 분명 장사가 다잘되지는 않을것으로 보입니다
또 어느날은 시대의 변화로 다른업종으로 바뀔수 있을것으로 보입니다
안녕하세요. 홍성택 공인중개사입니다.
최근 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서, 신선하고 품질 좋은 빵에 대한 수요가 증가했습니다. 특히, 수제 빵이나 특색 있는 빵이 인기를 끌고 있습니다. 하지만 너무 우후죽순으로 생겨서 경쟁심화로 인한 매출 감소가 우려되네요
안녕하세요. 한영현 공인중개사입니다.
요즘 쌀보다 밀이 더 많이 팔립니다.
식생활의 변화로 쌀보다 빵을 더 선호하고 있습니다.
이러한 배경으로 빵집이 수익률이 높아 빵집이 늘어나는 것 같습니다.
감사합니다.
안녕하세요. 최병옥 공인중개사입니다.
빵집은 상대적으로 다른 업종에 비해 창업이 쉽고, 특히 프랜차이즈 빵집은 운영 노하우나 기술이 시스템화되어 있어 진입 장벽이 낮습니다. 또한, 베이커리 창업은 식재료 구입과 장비만 구비하면 비교적 적은 인력으로 운영할 수 있어, 창업을 원하는 사람들에게 매력적인 선택지입니다.
특히 요즘 한국에서는 커피와 디저트를 즐기는 문화가 빠르게 성장했습니다. 빵집은 카페와 비슷하게 사람들이 휴식을 취하고 소셜 활동을 하는 공간으로 자리잡았으며, 특히 강남같이 사람들이 모이는 지역에서는 디저트와 빵을 중심으로 한 트렌디한 공간이 각광을 받고 있는 현상이 보시면 될 듯 합니다.
감사합니다.
안녕하세요. 김영관 공인중개사입니다.
빵집이 마진이 좋은것도 사실이지만 프렌차이즈 끼리 자리잡기 경쟁도 매우 심한것으로 알고있습니다.