의료상담
소 생간 실수로 먹었는데 어떡하죠..
성별
남성
나이대
20대
어제 소 생간을 처음 봤는데 너무 맛있어서 정신없이 먹었어요.. 그 뒤에 소 생간 위험성을 알게 되면서 너무 불안한데 어떡하면 좋을까요.. 어제 먹었으니까 몇 주 동안은 좀 지켜봐야 될까요?
4개의 답변이 있어요!
걱정되셨겠지만 너무 불안해하지 않으셔도 됩니다.
소 생간을 날로 먹었을 때 주요 위험은 살모넬라, 캄필로박터 같은 세균 감염과 드물게 기생충 감염입니다. 세균성 식중독은 보통 섭취 후 6시간에서 48시간 사이에 증상이 나타납니다. 복통, 설사, 구역, 발열이 주된 증상이에요. 어제 드셨는데 지금까지 이런 증상이 없다면 일단 고위험 세균 감염은 지나갔을 가능성이 높습니다.
기생충은 확률이 훨씬 낮고, 증상이 있더라도 수주에서 수개월 후에 나타나는 경우도 있지만 국내 도축 소에서 실제로 문제가 되는 빈도는 매우 드뭅니다.
지금부터 1주일에서 2주일 정도는 복통, 설사, 발열 여부를 확인하시고, 증상이 생기면 내과에서 진료 받으시면 됩니다. 현재 아무 증상이 없다면 추가로 특별히 하실 일은 없습니다. 앞으로는 생간은 피하시고 충분히 익혀 드시는 게 안전합니다.
소 생간을 먹었다고 하여서 무조건 기생충에 감염이 되고 문제가 되고 그런 것은 아닙니다. 위험성이 있어 섭취에 주의가 필요한 음식이긴 합니다만, 어제 한 번 맛있게 먹었다고 하여서 당장 막 걱정하실 필요는 없겠습니다. 우선은 경과를 지켜보시고 이후로도 이상 증상이 발생하지 않는다면 크게 신경 쓰지 않으셔도 되겠습니다.
안녕하세요. 최성훈 내과 전문의입니다.
우리 몸에서 위산과 면역 체계가 1차적인 방어를 하기 때문에 단 한 번 먹은 것으로 무조건 심각한 질병에 걸리는 것은 아니니 너무 미리 공포심을 가지실 필요는 없지만 소의 생간은 의학적으로 감염 위험이 명백히 존재하는 음식이 맞기 때문에 주의가 필요합니다.
일반 구충제는 우리 '장(창자)' 속에 사는 기생충을 죽이지만, 소 생간을 통해 감염될 수 있는 대표적인 기생충인 개회충 유충은 장벽을 뚫고 나와 간, 폐, 눈 등 장기 외벽이나 다른 조직으로 이동하며 이미 장을 벗어난 기생충은 기생충 종류와 감염 부위에 따라 병원에서 처방하는 전문 의약품을 써야 할 수 있으므로 지금 예방 차원에서 약국 구충제를 무작정 여러 알 드시는 것은 간에 무리만 줄 뿐 권장하지 않습니다.
어제 드셨기 때문에 유충이 몸에서 반응을 나타내기까지는 수주에서 두 달 정도의 잠복기가 있을 수 있으므로 앞으로 1~2달 동안은 몸 상태를 유심히 살펴보셔야 합니다.
만약 이유 없는 고열, 심한 피로감, 우측 상복부(간이 있는 위치)의 둔한 통증, 메스꺼움, 식욕 부진, 기침이 멈추지 않거나 호흡 곤란이 오는 경우, 눈앞에 벌레 같은 것이 떠다니는 듯한 비문증이 갑자기 심해지거나, 시력이 흐려지거나, 눈 통증·충혈이 생기는 경우에는 종합병원 감염내과를 방문하기 바랍니다.
만약 증상이 없더라도 불안감이 너무 커서 일상생활이 힘들다면, 병원을 방문하여 혈액검사와 개회충 항체 검사를 받아볼 수 있습니다.
안녕하세요.
갑작스럽게 생간을 드시게 되어 걱정이 참 많으시겠어요. 일반적으로 소의 생간은 기생충이나 세균 감염의 위험이 있어 가급적 익혀 드시는 것이 안전하지만, 단 한 번의 섭취로 바로 큰 건강상의 문제가 생기는 경우는 드문 편이니 너무 불안해하지 않으셔도 됩니다. 우선은 당분간 몸의 변화를 차분하게 지켜보시는 것이 가장 중요하며 무리한 걱정은 오히려 소화에 방해가 될 수 있습니다.
가장 주의 깊게 살펴보셔야 할 부분은 복통, 설사, 갑작스러운 발열 같은 소화기 증상이나 눈의 침침함, 피부 가려움증 등입니다. 특히 소의 간에는 개회충 같은 기생충이 있을 수 있는데, 이는 시중의 일반 구충제로 해결되지 않을 수 있어 이상 증세가 나타난다면 즉시 가까운 내과를 방문하셔야 합니다. 진단을 통해 적절한 처방을 받는다면 충분히 대처가 가능하니 상황을 면밀히 관찰해 보세요.
당분간은 컨디션 관리에 힘쓰시며 충분한 수분 섭취와 휴식을 취하시길 권장합니다. 만약 1~2주가 지나도록 아무런 증상이 없다면 큰 고비를 넘긴 것으로 보셔도 무방하지만, 계속해서 마음이 쓰이신다면 혈액 검사를 통해 감염 여부를 확인해 보시는 것도 좋은 방법입니다. 오늘 하루는 편안한 마음으로 푹 쉬시면서 몸 상태를 잘 갈무리하시길 바랍니다.
감사합니다.