구두계약의 경우에도 법적 구속력이 인정될 수 있으므로, 가게 인수에 관한 구두계약의 내용과 선금 지급 사실 등을 증명할 수 있다면 계약 이행을 요구할 수 있을 것입니다. 다만 구두계약의 특성상 내용 증명이 쉽지 않을 수 있어 법적 분쟁 시 불리할 수 있습니다.
한편 가게 운영에 실질적으로 기여하여 매출 상승에 기여한 부분에 대해서는, 비록 가게 인수가 이루어지지 않더라도 그에 상응하는 대가를 요구할 수 있습니다. 이는 부당이득반환청구 또는 준사무관리의 법리에 기초한 것으로, 귀하의 기여로 인해 가게 운영자가 얻은 이익에 대해 공평의 관점에서 그 대가를 지급하라고 요구할 수 있습니다.
다만 이를 법적으로 청구하기 위해서는 변호사와 상의하여 소송 등의 법률적 조치를 취할 필요가 있습니다. 또한 귀하의 기여와 그로 인한 매출 상승분을 입증할 증거를 충분히 확보하는 것이 중요할 것으로 보입니다. 원만한 합의가 어려울 경우 법적 조치를 적극 검토해 보시기 바랍니다.