단것을 먹으면 살이 찌는 의학적인 이유는 무엇인것인가요?

Question

보통 단것을 많이 먹으면 살이 찐다고 하잖아요, 건강에도 좋지않구요, 그런데 단것을 먹으면 살이 찌는 의학적인 이유는 무엇인것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

단 것을 과도하게 섭취하면 당분이 지방으로 변환되게되고

체중증가로 이어질 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요.

모든 단것이 꼭 문제가 되는 것은 아닙니다.

단것을 제공하는 대표적인 성분 중에서 "당"이 비만과 연관성이 있습니다.

식품첨가물 중에서 단맛을 제공하는 것은 연관성이 극히 적습니다.

설탕과 같은 당은 단맛을 제공하지만

섭취 후에 혈액 내에서 혈중 혈당 농도를 높입니다.

이 때, 혈당을 조절하기 위해서 분비되는 성분이 인슐린인데

인슐린은 지방세포의 성숙을 촉진합니다

(실제로 비만 실험을 할 때 인슐린을 사용합니다.)

또한, 당은 칼로리가 있고 섭취 후, 단맛으로 인해서 과잉섭취할 수 있습니다.

이 때, 남은 잉여 칼로리는 지방으로 축적됩니다.

참고부탁드립니다. 감사합니다.