봄동 겉절이에 넣는 젖갈은 어떤게 좋을까요?
김치나 깍두기등 김치 종류도 다양한데요. 겨울과 봄사이에 많이 담가 먹는 봄동 겉절이엔 어떤 젓갈을 사용하는 게 좋을지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 착함 멋진 봉이(--)(__)입니다.
봄동 겉절이는 별도의 젓갈을 사용하지 않아도 맛있는 봄철 대표적인 음식인데요
겉절이를 하면서 까나리 액젓을 살짝 첨가해주면 훨씬 맛있는 맛이 난답니다
안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.
김치나 깍두기를 담글때 저는 까나리 액젓을 주로 넣어 담급니다.
그리고 봄동 겉절이에도 까나리 액젓을 넣어 만듭니다.