당뇨고지혈 유병자에 대한 질문인데요. 아마씨에 대해서
아마씨앗이좋다고는 히는데 어떻게 좋은지알수있을까요?
그리고 변비에도 효과가있는지
자세한 복용방법좀 알려주세요
감사합니다.
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.
아마씨는 식이섬유,오메가3,리그난이 풍부해 당뇨와 고지혈증 관리에 도움이 됩니다.
식이섬유가 혈당 상승을 완만하게 하고 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 주며, 장운동을 촉진해 변비 개선 효과도 있습니다.
처음에는 소량으로 시작하고 물을 충분히 마시는 것이 좋으며, 과다 섭취는 복부팽만을 유발할 수 있습니다.아마씨는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 오메가-3 지방산과 혈당 상승을 억제하는 리그난이 풍부하여 당뇨와 고지혈증 관리에 매우 효과적이며, 특히 수용성 및 불용성 식이섬유가 모두 들어있어 장내 대변의 부피를 늘리고 연동 운동을 촉진함으로써 만성적인 변비 증상을 완화하는 데 탁원한 효능이 있습니다.
안전한 복용을 위해서는 독성 물질인 시안배당체를 제거하도록 반드시 볶아서 섭취하되, 통씨앗보다는 분쇄된 가루 형태를 하루 10~15g(약 한 큰술) 정도 식사나 요거트에 곁들여 먹는 것이 영양 흡수율을 높이는 최적의 방법이며 수분 흡수력이 강하므로 섭취 시에는 평소보다 충분한 양의 물을 마셔야 합니다.
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
당뇨와 고지혈증을 앓고 계신 경우에, 아마씨는 혈당 건강, 관리에 괜찮은 선택입니다. 요청하신 내용을 바탕으로 효능과 복용방법을 정리해서 설명 드리겠습니다.
당뇨와 고지혈증 주요 효능입니다. 아마씨의 오메가3(ALA)는 혈중 LDL 콜레스테롤을 낮추고 혈관 내 염증을 억제해주어 고지혈증 완화에도 좋습니다. 게다가 많은 식이섬유와 '리그난' 성분이 당 흡수 속도를 늦춰서 식후 혈당 급상승을 막고 인슐린 저항성을 개선 해준답니다.
질문하신 것 처럼 아마씨는 변비 개선 효과도 있답니다. 아마씨는 수용성과 불용성 식이섬유가 모두 많아서 장운동을 촉진시키고 대변 부피도 늘려주게 됩니다. 변비 완화에 꽤 효과적입니다.
복용 방법과 주의사항을 설명 드리겠습니다. 권장량은 하루 10~20g(약 1~2큰술) 이내로 섭취해주시는 것이 좋습니다. 섭취 형태는 통씨앗은 껍질이 단단해 소화되지 않고 그대로 배출되니, 볶아서 가루를 낸 형태로 드셔야 영양소 흡수율이 높아집니다. 요거트, 샐러드, 저당 스무디에 곁들이며 좋겠습니다. 주의사항으로는 날것에 독성(시안배당체)이 있으니 꼭 볶은 아마씨를 선택해주세요. 식이섬유가 많으니 물(200ml 이상)과 함께 드셔주셔야 합니다. 수분이 부족하게 되면 오히려 변비가 심해지기 때문입니다.
건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^