건강관리
초코아이스크림을 먹어도 집중력 향상에 좋나요?
초코아이스크림을 먹어도 집중력 향상에 좋나요?
초콜릿이 집중력 향상에 좋다고 들었었는데, 초코아이스크림도 비슷한 효과가 있는지 궁금합니다.
3개의 답변이 있어요!
아쉽게도 초코 아이스크림은 초콜릿과 달리 집중력 향상에 도움이 된다고 보기는 어려운데요,
초콜릿이 집중력에 도움이 되는 이유는 카카오에 들어 있는 폴리바놀 같은 항산화 성분과 카페인, 테오브로민 성분 때문인데, 일부 연구에서는 카카오 성분이 뇌 혈류와 인지 기능에 도움이 된다고 보고되고 있고, 특히 카카오 함량이 높은 다크초콜릿은 당 함량이 낮고 카카오 성분이 풍부해 효과가 좋은 편입니다.
하지만 초코 아이스크림은 초콜릿과 조금 다른데요, 대부분 카카오 함량이 높지 않고, 설탕과 지방, 유제품의 비율이 높은 가공식품이라 당을 섭취하면 일시적으로 혈당이 올라 에너지가 공급되면서 순간적으로 기분이 좋아지거나 집중이 잘 되는 느낌을 받을 수 있지만, 이후 혈당이 빠르게 떨어지면서 오히려 피로감이나 집중력 저하를 느낄 수도 있습니다.
집중력을 높이고 싶다면 카카오 함량이 높은 다크초콜릿을 소량 섭취하거나, 견과류, 달걀, 생선 등 뇌 건강에 필요한 단백질과 좋은 지방을 함께 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
즉, 초코아이스크림은 초콜릿의 집중력 효과를 동일하게 기대하기는 어렵기 때문에, 집중력을 위해서는 카카오 함량이 높은 초콜릿을 선택하고, 초코아이스크림은 가끔 스트레스를 줄이거나 기분 전환용으로 즐기면서 균형잡힌 식사와 충분한 수면을 함께 관리하시길 응원합니다.
채택 보상으로 219베리 받았어요.
채택된 답변안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
일부 타당합니다.
1) 설탕: 초코와 아이스크림에는 설탕이 함유되어 있습니다. 그래서 부족한 당을 공급하는데, 이로 인해서 에너기 공급이 원활해져 집중력이 향상될 수 있습니다. 공부를 할 때, 당이 떨어진다는 표현을 하는데 이는 에너지 부족이고 이 때, 당(설탕 등)을 보충하면 바로 좋아집니다.
2) 카페인: 초코에도 일정 수준의 카페인이 커피만큼은 아니지만 들어있습니다. 그래서 초코의 섭취는 카페인 섭취와 동일하고 이는 각성 효과, 집중력 향상 등의 효과를 야기할 수 있습니다.
감사합니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
초콜릿이 집중력 향상에 도움을 주는 이유는 카카오에 함유된 플라바놀 성분과 뇌를 각성시키는 소량의 카페인, 테오브로민 때문이랍니다. 그렇다면 초코 아이스크림도 같은 효과를 낼 수 있을까요? 어느정도 일시적인 효과는 있을 수 있겠으나, 다크초콜릿만큼의 큰 집중력 향상을 기대하긴 어렵답니다..!
초코 아이스크림에도 카카오 성분이 들어가기 때문에, 뇌 혈류량을 증가시키게 되고 집중력을 높이는 유효 성분이 일부 포함이 되어 있답니다. 그리고 아이스크림에 충분히 들어간 당분이 뇌의 즉각 에너지원인 포도당을 공급을 해주어서 피로를 풀고 두뇌 회전을 빠르게 만들어주는 반짝 효과를 주기도 한답니다. 차가운 온도가 순간적으로 졸음을 쫓아주는데 도움을 줄 수도 있답니다.
그러나 주의하실 부분인 있습니다. 초코 아이스크림은 카카오 함량이 시판 다크초콜릿에 비해 현저하게 낮고, 대신에 설탕과 유지방 비중이 상당히 높은 편입니다. 과잉 당분 섭취는 혈당을 빠르게 올렸다가 떨어뜨리는 슈거 크래시 현상을 유발할 수 있으며, 여기서 심한 피로감과 무기력증, 졸음이 몰려와서 집중력을 크게 떨어뜨리는 역효과가 날 수 있겠습니다.
공부나 업무중에 기분 전환과 당 충전을 위해서 소량의 초코 아이스크림을 즐기는 것은 좋답니다. 그러나 완전하게 집중력 향상이 목적이시라면, 당분이 적고 카카오 함량이 80% 이상인 다크초콜릿을 한두 조각 드시는 것이 더 안정적이고 효과적인 선택이 되겠습니다.
조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^