고혈압 관리를 위한 식단은 DASH 식단이 대표적입니다. 이 식단은 나트륨 섭취를 줄이고(하루 2,300mg 이하 권장, 더 나아가 1,500mg 목표), 칼륨, 마그네슘, 칼슘 등과 같은 혈압 조절에 도움이 되는 미네랄 섭취를 늘리는 것에 중점을 둡니다. 이를 위해서는 통곡물, 신선한 채소와 과일, 저지방 유제품, 살코기, 생선, 견과류, 콩류를 충분히 섭취하면 도움이 되며, 가공식품, 적색육, 설탕 함유 음료, 포화지방 및 트랜스지방 섭취는 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 식물성 식품 위주의 식단을 통하여 섬유질 섭취를 늘리는 것도 혈압 관리에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.