건강관리
달걀 노른자는 몸에 안좋은 것인가요?
안녕하십니까.
달걀에 보면 흰자, 노른자가 있는데요.
와이프는 노른자가 몸에 좋지 않다고 먹지 않습니다.
노른자는 몸에 좋지 않은 성분이 있나요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요
계란의 노른자의 주성분은 지방이지만 비타민B, 루테인 등의 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어있어 적절히 섭취하면 건강에 좋습니다
보통 계란에는 흰자만 먹는것으로 생각을 하지만
(주로 단백질 섭취를 위해서) 노른자에도 철분은 물론이고 비타민 등등이 들어
있어서 드셔도 좋습니다.
달걀 노른자에는 고품질 단백질, 비타민, 미네랄, 레시틴, 루테인, 제아잔틴 등의 영양소가 풍부하여 건강에 이롭지만, 과도한 섭취는 피하고 콜레스테롤 수치가 높은 경우에는 의사와 상담하여 섭취해야 합니다.
노른자에는 콜레스테롤과 지방이 포함되어 있어, 과거에는 건강에 좋지 않다고 의견이 있었는데요. 하지만 최근 연구에 따르면 노른자는 영양소가 풍부하기 때문에 적당한 양을 섭취하면 건강에 도움이 됩니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.