달걀 노른자는 몸에 안좋은 것인가요?

Question

안녕하십니까.

달걀에 보면 흰자, 노른자가 있는데요.

와이프는 노른자가 몸에 좋지 않다고 먹지 않습니다.

노른자는 몸에 좋지 않은 성분이 있나요?

Answer 1

안녕하세요

계란의 노른자의 주성분은 지방이지만 비타민B, 루테인 등의 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어있어 적절히 섭취하면 건강에 좋습니다

Answer 2

보통 계란에는 흰자만 먹는것으로 생각을 하지만

(주로 단백질 섭취를 위해서) 노른자에도 철분은 물론이고 비타민 등등이 들어

있어서 드셔도 좋습니다.

Answer 3

달걀 노른자에는 고품질 단백질, 비타민, 미네랄, 레시틴, 루테인, 제아잔틴 등의 영양소가 풍부하여 건강에 이롭지만, 과도한 섭취는 피하고 콜레스테롤 수치가 높은 경우에는 의사와 상담하여 섭취해야 합니다.

Answer 4

노른자에는 콜레스테롤과 지방이 포함되어 있어, 과거에는 건강에 좋지 않다고 의견이 있었는데요. 하지만 최근 연구에 따르면 노른자는 영양소가 풍부하기 때문에 적당한 양을 섭취하면 건강에 도움이 됩니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.