견과류를 다른 채소와 함께 먹어도 괜찮을까요?

Question

아침에 당근같은 채소와 견과류를 같이 먹고 있습니다. 채소에는 섬유질이 많고 견과류에는 유용한 단백질이 많다고 알고 있습니다. 이들을 바로 혼합해서 먹어도 영양 흡수에 저하 없을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

견과류와 채소의 조합도 서로 영양의 흡수를 방해 하지 않기 때문에

좋은 조합이라고 생각 합니다

말씀 처럼 부족한 영양소를 채워주는 역활을 톡톡히 합니다.