다이어트 식단에 관해 도움을 구합니다

Question

1일 1식은 하고 있는데 식단에 닭가슴살이 들어간거 말고 다른거 또 있을까요? 닭가슴살만 먹다보니 좀 질리기도해서요.. 좋은거 있을까요?

Answer 1

안녕하세요, 매일 닭가슴살만 드셔서 질리실 것 같습니다. 1일1식을 하시면서 한 가지 단백질만 드시면 아무래도 영양 불균형이 올 수 있으니 식단에 변화를 주시는 것이 중요하겠습니다.

닭가슴살을 대체할 우수한 단백질 식품은 다양합니다.

1 ) 돼지고기 안심, 앞다리살, 뒷다리살을 권장드립니다. 지방이 적고 단백질이 풍성해서 가격도 저렴해 다이어트 식단으로도 제격이랍니다.

2 ) 소고기를 선호하신다면 마블링이 적은 우둔살, 사태살, 홍두깨살이 단백질 보충에 좋습니다.

3 ) 해산물도 괜찮은 선택지랍니다. 흰살생선인 대구, 틸라피아는 칼로리가 낮고 담백하면서, 고등어, 연어, 삼치, 꽁치는 오메가3 지방산이 풍성해서 1일 1식에 부족하기 쉬운 건강한 지방을 든든하게 채워줍니다.

4 ) 조리가 간편한 계란은 필수 아미노산이 골고루 들어있는 완전식품이라 한 끼에 3~4개 정도 드시면 좋답니다.

5 ) 식물성 단백질인 두부, 낫토를 고기 대신 활용하시면 포만감과 식이섬유를 모두 챙겨서 장 건강에도 좋겠습니다.

6 ) 무가당 그릭 요거트도 좋은 대안이 되겠습니다.

1일 1식은 하루 필요 영양소를 한 끼에 모두 압축을 해야하니, 단백질 종류를 바꾸면서도 잎채소와 통곡물(보리, 귀리, 현미, 단호박, 고구마)을 꼭 곁들여서 비타민과 미네랄을 섭취를 해주셔야 근손실을 막고 건강을 지킬 수 있겠습니다.

더욱 맛있고 다채로운 식단으로 식이 스트레스 없는 성공적인 다이어트를 이어가시길 응원하겠습니다. 감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

1일 1식은 공복 시간이 길어 한 끼 영양 밀도가 매우 중요한데, 닭가슴살만 고집하면 영양 불균형과 식단 권태기가 오기 쉽습니다. 단백질원으로는 지방이 적은 흰살 생선, 오징어, 새우 같은 해산물이나 ,식물성 단백질인 두부와 콩류, 달걀을 적극 활용해 보시는 것을 추천드립니다. 특히 1일 1식 후 다음 식사까지 근육 손실을 막으려면 단백질의 종류를 교차하여 섭취하는 것이 대사 효율을 높이는 데 훨씬 효과적입니다.

단순히 닭가슴살을 대체하는 것을 넘어, 제철 채소를 풍부하게 곁들인 샐러드나 찜 요리로 메뉴를 다채롭게 구성해 보시고, 1일 1식의 핵심은 배고픔을 참는 것이 아니라, 몸에 필요한 영양소를 골고루 채워 대사 능력을 유지하는 것입니다. 단백질원만 바꿔도 식단에 대한 부담김이 줄어들고 건강한 식습관을 지속할 수 있습니다.

• 단백질 다양화: 흰살생선, 오징어, 두부, 달걀 등을 활용하여 단백질원을 교차 섭취하시는 것이 좋습니다.

• 영양 균형: 단백질만 먹지 말고 제철 채소와 건강한 지방(견과류, 올리브유)을 추가하여 포만감을 유지해야 합니다.