아침에 미역국 먹는 것이 건강에 좋다고 해서 매일 먹습니다. 갑상선건강에 도움이 되나요? 하루에 요오드섭취량이 궁금합니다.
아침에 밥보다 계란과 두유 미역국을 먹고 나서 당근주스를 마십니다. 이런 식으로 식습관을 한지가 1년이 지난 것 같습니다. 살이 아주 천천히 빠지는 것 같고 몸이 가볍고 속은 편하더라구요. 미역 및 다시마 등 해조류에는 요오드가 들어있다고 하던데 하루에 섭취해야 할 요오드 양이 궁금합니다.
안녕하세요,
질문 내용 잘 읽어보았는데요.
아침에 미역국 드시는 습관은 갑상선 기능이 정상인 분에게 좋지만, 적정 용량이 필요하겠습니다. 현재처럼 소화가 편하시면 식사 구성 자체는 괜찮습니다.
[식습관]
말씀하신 것을 보니 체중 감량을 위한 식단이기도 하나, 위장 부담도 줄이면서 혈당과 컨디션을 같이 관리하시려는 흐름이 보입니다. 1년 이상 유지를 하셨고, 속이 편하다는건 좋은 현상입니다. 이런 경우 살이 빨리 빠지지 않는다는 점도 건강 측면에서는 정상이랍니다.
[요오드 섭취량]
요오드는 갑상선 호르몬(T3, T4) 합서에 필수적 미량 영양소랍니다. 성인 기준 하루 권장섭취량은 약 150마이크로그램, 상한 섭취량은 약 1,100마이크로그램입니다. 문제가 해조류의 요오드 함량이 가변적입니다. 일반적인 가정식 미역국 한 그릇에도 조리법에 따라서 150~300마이크로그램 이상이 들어가며, 다시마를 우려낸 국물까지 포함이 된다면 더욱 높아지게 됩니다.
[유의할 점]
갑상선 질환이 없는 분이시라면 매일 소량 드시는건 괜찮습니다. 그러나 미역을 듬뿍 넣은 국을 매일 드신다거나, 요오드 영양제까지 추가하시는 경우엔 과잉 섭취 위험이 생긴답니다. 요오드는 너무 부족해도 문제이나, 과잉이여도 갑상선 기능 저하나 불균형을 유발할 수 있답니다.
[실질적인 조언]
1) 미역국은 국물 30%, 미역은 2~3g(불리기 전 기준) 으로 드시면 충분합니다.
2) 다시마 육수를 매일 사용하시는 것을 피해주시는 것이 좋습니다.
>>> 이렇게 계란, 두유, 미역국 중심 아침 식사는 갑상선과 위장 모두 무리가 적은편이나, 미역 양만 조절하시면 충분히 건강한 루틴으로 유지가 가능하겠습니다.
건강한 식습관을 응원합니다.
답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다.
감사합니다 ^ ^
1명 평가미역국과 두유, 계란 중심의 식단은 저칼로리 고단백 구성이라 체중 감량과 소화에 유리하지만, 미역에 풍부한 요오드를 매일 과잉 섭취할 경우 오히려 갑상선 호르몬 합성을 병행하여 갑상선 기능 저하증이나 결절을 유발할 수 있으니 주의가 필요합니다.
한국인 성인의 요오드 하루 권장 섭취량은 150μg, 상한 섭취량은 2,400μg인데 미역국 한 그릇에는 대게 상한선을 넘는 양이 들어있을 수 있으므로, 건강 상태에 맞춰 미역 건더기 양을 조절하거나 주 2~3회 정도로 횟수를 줄여 식단의 균형을 맞추는 것이 좋습니다.