건강관리
아침에 토마토 사과 바나나를 갈아먹어요
아침밥대신에 이렇게 집에서
토마토 바나나 사과를 갈아서 주스로 마셔요
이렇개 먹어도 아침 영향 불균형이 안생길까요?
아침에 음료초롬 먹어도 되나요
2개의 답변이 있어요!
토마토, 사과, 바나나를 갈아서 아침에 드시는 것은 과일과 채소를 간편하게 섭취할 수 있다는 점에서는 좋은 방법인데요, 다만 단백질과 지방이 부족해서 영양적으로는 조금 아쉬울 수 있습니다.
사과와 바나나는 탄수화물과 식이섬유를 제공하고, 바나나는 탄수화물과 칼륨이 풍부하고, 토마토는 비타민C와 카로티노이드를 섭취하는데 도움이 되지만, 세 가지 모두 단백질과 지방 함량이 낮아 포만감이 오래 유지되지 않고 금방 배가 고플 수 있는데요,
사과와 바나나는 많이 넣으면 탄수화물과 당류가 높아질 수 있어 적당량 넣는 것이 좋고, 토마토의 흡수율을 높이기 위해 올리브오일을 아주 조금 넣어 주는 것도 좋습니다. 가능하면 착즙 보다는 건더기가 조금 있는 형태로 갈아서 드시는 것이 좋고, 단백질 보충을 위해 우유나 무가당 두유, 플레인 요거트 등을 함께 넣어 갈거나, 주스와 함께 삶은 달걀이나 견과류를 곁들여 드시는 것도 좋은 방법입니다.
즉, 지금 드시는 주스를 그대로 유지하겨도 좋지만 단백질과 건강한 지방이 부족하므로 주스에 달걀이나 견과류를 조금 곁들이거나 주스를 갈 때 무가당 두유나 우유, 올리브오일을 조금 추가해서 단백질과 건강한 지방을 보완하는 것을 추천드립니다. 건강한 아침 루틴 만들어가시길 응원합니다.
채택 보상으로 263베리 받았어요.
채택된 답변안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
아침에 토마토, 사과, 바나나를 갈아서 주스로 챙겨 드시는 것은 좋은 습관입니다!
간편하게 활력을 채우고 사과의 펙틴, 바나나의 탄수화물, 토마토의 라이코펜같이 우수한 영양소를 충분히 섭취하실 수 있기 때문입니다. 그러나 아침 식사를 이런 주스로만 완벽히 대체하신다면 장기적으로는 약간의 영양 불균형이 생길 수 있답니다. 세 가지 과채 모두 비타민, 식이섬유는 풍성하지만, 근육을 유지하고 포만감을 오래가게 돕는 중요한 영양소인 단백질, 지방이 부족하기 때문입니다. 특히나 토마토의 라이코펜은 지용성이라 건강한 지방과 함게 먹을 때 체내 흡수율이 더욱 높압니다.
아침에 음료처럼 가볍게 드시는 것 자체는 좋지만, 완벽한 영양 밸런스를 위해서 약간의 보완을 권해드립니다.
섭취 TIP : 과일만 갈아서 드시는 대신 주스에 우유, 무가당 요거트를 섞어서 함께 갈아서 드시거나, 구운 계란 1-2개, 한 줌의 견과류(20g)정도를 곁들여서 드셔보시길 바랍니다. 이렇게 단백질과 지방을 추가해 주시면, 과일의 당분으로 인해서 혈당이 빠르게 오르는 것도 효과적으로 막아주고, 점심때까지 든든한 포만감을 유지할 수 있는 맛있는 아침 식단이 될 수 있겠습니다.
아침 공복에는 위장이 민감할 수 있어서 주스를 너무 차갑게 드시기보다는 되도록 실온 상태의 과채를 사용해서 미지근한 온도로 섭취하시는 것을 추천해 드립니다. 차가운 음료는 아침 위장 운동을 방해할 수 있기 때문이랍니다. 그리고 주스 형태라 하더라도 단숨에 들이켜기보다는 입안에서 천천히 침과 섞어가면서 씹듯이 드셔보시길 바랍니다. 소화 효소 분비가 촉진되면서 위장 부담을 줄이고 영양소 흡수율을 더 높일 수 있겠습니다.
아침 건강하고 든든하게 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^