요즘 생식을 하고 있어서 야채 이것저것 먹고 있는데요. 당근이 달달하고 맛있더라구요. 몇몇 과일가 채소는 껍질채 먹는게 건강에 더 좋다고 하던데 당근도. 껍질을 깨끗하게 씻어서 껍질째 먹어도 괜찮은가요?