렌틸콩이 몸에 좋나요 현미가 몸에 좋나요
렌틸콩이 몸에 좋나요 현미밥이 몸에 좋나요 주식으로 챙겨먹으려하는데 어떤게 더 건강할까요 복합적으로 섞어 먹는다면 비율은 어떻게 할까요
렌틸콩과 현미는 모두 건강에 유익한 식품이지만, 영양 성분에 차이가 있습니다. 각각 다른 이점을 제공하며, 렌틸콩은 단백질, 식이섬유, 엽산, 철분 등이 풍부하여 혈당 조절과 콜레스테롤 감소에 도움을 줍니다. 반면, 현미는 복합 탄수화물, 비타민B군, 미네랄, 특히 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 개선하고 포만감을 높여 다이어트에 효과적입니다.
주식으로 섭취할 때는 혈당 조절과 영양 균형을 위해 현미놔 렌틸콩을 섞어 먹는 것이 가장 좋습니다. 현미밥을 지을 때 렌틸콩을 1:10에서 2:10 정도의 비율로 섞으면 밥맛을 해치지 않으면서도 두 가지 식품의 영양적 이점을 모두 누릴 수 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
현미는 백미에 비해 껍질과 씨눈이 살아있어 식이섬유와 미네랄이 풍부하며. 이 식이섬유는 탄수화물의 소화를 늦추고 혈당을 서서히 오르게 합니다.
렌틸콩은 식물성 단백질과 불용성. 수용성 식이섬유를 모두 함유해 혈당 조절에 강력한 도움을 줍니다.
백미 70%. 잡곡 30%가 소화 흡수율과 영양 섭취를 동시에 만족시키는 좋은 비율입니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
둘 다 좋습니다. 성격이 달라서 섞어 먹으면 더 좋습니다.
현미는 식이섬유, 비타민B, 미네랄 풍부하여 혈당 완만, 배변에 도움이 되고 렌틸콩은 단백질, 철분, 엽산이 풍부하여 근육, 혈액 건강에 도움이 됩니다. 현미밥 70~80%+렌틸콩 20~30% 가 영양 균형과 포만감, 혈당 안정에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
굳이 따지자면 렌틸콩을 더 추천드립니다.
렌틸콩과 현미는 종류가 달라서 우열을 가리기보다는 함께 먹는 것이 효과적이겠습니다.
렌틸콩은 단백질, 식이섬유, 철분, 엽산이 풍부해서 혈당 안정과 근육 유지에 유리하며, 현미는 복합탄수화물과 비타민B군, 미네랄이 많아서 포만감과 에너지 공급에 괜찮습니다.
현미 렌틸콩 7:3
섞으셔서 밥을 지으면 영양 균형이 맞아서 소화도 무겁지 않게 유지가 가능합니다.
참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
렌틸콩은 단백질과 식이섬유가 풍부해 포만감과 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
반면에 현미는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 많아 소화와 대사 건강에 좋아 주식으로 적합합니다. 두 가지를 섞어 먹을 땐 현미 70%, 렌틸콩 30% 비율로 조리하면 균형 잡힌 영양소 섭취에 도움을 줄 수 있습니다.