작년 김장김치에 하얗게 곰팡이가 피었는데..밑에 김치들은 먹어도 돼나요?

2022. 08. 05. 00:03

아하에 질문하고 궁금증을 해결하세요! 지금 가입하면 125AHT을 드려요! 아하에 질문하고 궁금증을 해결하세요! 지금 가입하면 125AHT을 드려요!

총 3개의 답변이 있어요.

안녕하세요. 통쾌한치타43입니다.

하얀골마지는 걷어버리고

김치는 물에 헹궈서 물기를 짠다음

갖은양념넣고 들기름 에 볶아먹으면 맛있읍니다

2022. 08. 05. 00:18
답변 신고

이 답변은 콘텐츠 관리 정책 위반으로 비공개되었습니다.

신고사유 :

    안녕하세요. 자유로운참매119입니다.

    네 하얀곰팡이는 골마지라고 하는데...먹어도 문제는 없습니다.

    하지만 과도하게 발효됐다는 표시입니다.

    하지만 하얀부분을 물로 씻어 먹어도 괜찮아요

    2022. 08. 05. 00:07
    답변 신고

    이 답변은 콘텐츠 관리 정책 위반으로 비공개되었습니다.

    신고사유 :

      안녕하세요. 투붕이입니다.

      하얀색은 곰팡이가 아니라 골마지 입니다. 독성이 없기 때문에 먹어도 되지만, 혹시 모르니 물로 잘 씻어서 요리해 드시면 됩니다.

      아랫부분은 당연히 상관없구요!

      하지만, 파란색이나 검은색이 피었다면 그건 곰팡이니 아래부분도 먹으면 안됩니다.

      * 도움이 되셨다면 추천과 좋아요 부탁드리겠습니다.

      2022. 08. 05. 00:20
      답변 신고

      이 답변은 콘텐츠 관리 정책 위반으로 비공개되었습니다.

      신고사유 :