건강관리
소금 섭취를 줄이는 것이 건강에 어떤 영향을 미치나요?
소금 섭취가 체내 나트륨 균형과 혈압에 미치는 영향을 알고 싶습니다. 소금 섭취를 줄이기 위한 실천 가능한 방법과 저염 식단을 구성하는 팁도 궁금합니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
우리나라는 소금을 너무 많이 먹습니다. WHO 기준 2 g/day가 기준입니다.
그러나, 우리나라는 이것을 훨씬 더 많이 먹습니다.
말씀하신 것처럼 고혈압의 위험도 있지만, 혈류의 압력이 강해서 심하면 뇌졸중까지도 영향을 준다고 합니다.
그 이유는 나트륨으로 농도가 높은데, 이러한 농도를 낮추기 위해서 세포 내에 또는 조직 내에 있는 수분이 혈액으로 빠져나오기 때문입니다.
나트륨을 줄일 수 있는 실천 방법으로는
간장, 소금, 조미료 등을 넣지 않기
국물을 마시지 않고 남기기
배달음식 안 먹고 가급적 집에서 요리하기
이렇게 있습니다. 참고해주세요. 감사합니다.