토마토는 밤에 먹어도 괜찮은 과일인가요?

Question

흔하게 사과는 아침에 먹으면 금이고 저녁에 먹으면 독이라고 이야기를 하잖아요. 근데 제가 요즘 토마토를 자주 챙겨먹는데 저녁시간대에 먹어도 괜찮을까 싶더군요. 토마토는 밤에 먹어도 괜찮은 과일인가요?

Answer 1

토마토는 밤에 먹어도 괜찮은 과일인데요, 토마토에는 라이코펜, 비타민c, 칼륨, 식이섬유 등이 들어 있어 저녁에 먹는다고 영양소의 가치가 떨어지거나 살이 더 찌는 것은 아닙니다. 오히려 간식이나 야식으로 과자, 빵 같은 고열량 식품 대신 토마토를 선택한다면 전체적인 열량 섭취를 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.

다만 산도가 있는 식품이라 평소 위산 역류나 속쓰림이 있는 분이라면 늦은 밤 많은 양을 먹는 것은 피하는 것이 좋고 잠들기 직전에 여러개를 먹는 것보다 저녁 식사 때 함께 먹거나 취침 2~3시간 전 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.

저녁에 출출할 때 디저트 대신 토마토를 선택해보시길 응원합니다.

Answer 2

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

토마토는 당류가 적어 부담이 적지만, 밤늦게 먹으면 산성 성분과 식이섬유가 위산 역류와 소화 부담을 유발할 수 있습니다. 저녁에 드실 때는 생으로 드시지 말고 익혀서 부드러운 단백질(계란, 두부)과 함께 취침 2~3시간 전 소량만 따뜻하게 드시는 것 이 위장 안정에 좋습니다.

• 주의점: 밤늦은 섭취는 위산 자극과 소화 지연을 일으킬 수 있습니다.

• 수칙: 생으로 먹지 말고 익혀서 단백질과 함께 취침 전에 소량만 따뜻하게 섭취합니다.

Answer 3

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.

보통 사과에 대해 말하는 아침엔 금, 저녁엔 독이라는 속설과 다르게 토마토는 저녁 시간대에 부담 없이 섭취하기에 좋은 식품이랍니다.

토마토 효능 1 ) 칼로리가 100g당 약 15-20kcal로 상당히 낮고 수분도 풍성해서 늦은 시간 출출할 때 체중 증가 걱정 없이 드시기 적합합니다.

토마토 효능 2 ) 특히나 토마토에는 수면 호르몬인 멜라토닌이 소량 함유되어 있어서 생체 리듬을 안정시키고 편안한 잠을 자는데 좋겠습니다.

토마토 효능 3 ) 그리고 칼륨이 풍성해서 낮이나 저녁 식사 때 섭취한 나트륨을 배출시켜서 다음 날 아침 얼굴과 몸이 붓는 것을 막아주고, 강한 항산화 성분인 라이코펜은 밤사이 몸의 피로 해소와 세포 회복을 돕습니다.

그러나 섭취 방법과 개인의 위장 건강에 따라서 주의가 필요하겠습니다.

주의할 점 1 ) 토마토는 구연산과 사과산같은 유기산이 포함되어 있어서 산성이 상대적으로 강한 편입니다. 평소 역류성 식도염이나 위염이 있으신 분들은 늦은 밤 빈속에 드시거나 섭취 후 바로 누웠을 때 속 쓰림과 위산 역류를 유발할 수 있겠습니다.

주의할 점 2 ) 그리고 수분이 많아서 잠들기 직전에 과하게 드시면 잦은 배뇨로 인해서 수면을 방해받을 수 있겠습니다.

따라서 잠들기 최소 2-3시간 전에 1개 정도로 가볍게 드시는 것이 좋고, 위가 민감하시다면 차가운 생토마토보다는 에어프라이어에 올리브유에 약간 익혀서 드시면 위에 주는 자극을 줄이고 유효 성분의 흡수율도 더욱 높일 수 있겠습니다.

토마토 건강하고 맛있게 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^