건강관리
도라지는 어떤 영양소가 많이 들어 있나요?
제가 밥을 먹을 때 도라지 반찬을 좋아하는데요 그런데 먹을 때마다 항상 궁금했었는데 도라지는 어떤 영양소가 많이 들어 있나요? 몸에 많이 좋은 음식인가요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
도라지에는 섬유질, 무기질, 사포닌, 칼슘이 풍부하며. 특히 기침이나 가래. 기관지 건강 및 염증 완화에 도움이 되는 음식으로 좋습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
도라지에는 식이섬유가 풍부하여 장건강에 도움을주며
사포닌 성분이 항암작용에 효과적입니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
도라지는 식이섬유가 풍부하고 칼륨이나 칼슘 인 그리고 아르기닌 사포닌 성분 등이 풍부하게 들어 있습니다.
안녕하세요.
도라지는 다양한 영양소가 풍부한 채소로, 주요 영양소로는 사포닌, 식이섬유, 칼슘, 철분, 비타민 A가 있습니다.
이러한 영양성분을 통해 항암, 항염증, 면역력 강화, 기침 완화, 항바이러스 등의 효과를 얻을 수 있습니다.
도라지는 나물, 볶음, 무침, 장아찌 등 다양한 요리로 섭취할 수 있으며, 생으로 샐러드에 넣거나 차로 우려 마셔도 좋습니다만, 과다 섭취 시 설사 가능성이 있으므로 적당량을 유지하는 것이 중요합니다.