인덕션 사용시 화력이 강한가요? 튀김이 가능할까요?

Question

인덕션이 일반가스렌지에 비해서 화력이 약한것으로 알고 있습니다. 기름에 튀긴 튀김요리를 하고 싶은데 인덕션 화력으로 충분할까요?

Answer 1

안녕하세요. 기쁜발구지14입니다.

튀김요리도 괜찮습니다. 온도 조절이 자유로워서 온도를 보면서 요리하니 괜찮았어요.

돈가스를 튀겨 봤는데, 오히려 불이 자동 조절이 되서 좋더라고요.기름을 적게 쓰고 튀겼어요.그래서보니 기름을 적게 쓰는 튀김 요리가 좋을것 같아요.

Answer 2

안녕하세요. 은혜로운벌새280입니다.

인덕션보다 가스가 화력이 훨씬 쎕니다.

그런데 인덕션이라고 해서 튀김을 못하는것은 아닙니다.

Answer 3

안녕하세요. 메리골드입니다.

인덕션보다는 개인적으로 그냥 가스레인지가

더 화력이 있어보입니다~개인취향에 따라 다르지만!

Answer 4

안녕하세요. 찌크루입니다.

인덕션 튀김 기름 가열시.. 집중온도가 바닥만 가열되어 기름이 늦게 끊어요.

일단 가열이 완료되면 튀김하는데는 문제 없습니다.

물론 하이라이트가 아닌 전용팬이었을때 이야기 입니다.

Answer 5

안녕하세요. 영험한쇠오리73입니다.

충분히가능합니다.

단 인덕션 전용팬을 쓰셔야합니다.

의외로 전기소모가 강하니 참고해서 사용하세요.

Answer 6

안녕하세요. 겸손한잠자리48입니다.

가스레인지 보다는 인덕션이 아무래도 화력이 조금 더 약합니다.

가스레인지의 80% 수준이라고 생각하시면 될 것 같습니다.

인덕션의 화력을 가장 강하게 하시면 튀김 요리도 충분하실 것 같습니다.

Answer 7

안녕하세요. 위대한제비225입니다.

인덕션은 정확한 온도감시를 위한 센서가 3개나 있어서 정확하게 온도를 측정하재누

세심하게 온도를 조절할 수 있어서 튀김 온도 맞추기가 너무 수월합니다'

보통 요즘 인덕션은 부스터 기능이 있어 ..그런 걱정일랑.. 오징어 튀김 먹을지 .. 새우 튀김먹을지

고민에 쓰시길 바랍니다 ...

Answer 8

안녕하세요. PB.지후입니다.

어떤기준으로 화력이 약하다고 하시는지는 모르겠습니다.

인덕션으로 모든 요리가 가능합니다.

당연히 튀김도 가능합니다.

막연하게 불보다 약해보인다.

라는건 편견이십니다.