채소를 맛있게 요리하기 위한 방법은 무엇인가요?

Question

채소는 쓴 맛이 나서 싫어하는데요. 건강을 위해서 요리를 하려고 합니다. 어떻게 조리를 하면 맛있게 먹을 수 있는지 메뉴를 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

채소의 종류마다 기호가 다르기때문에

기호에 맞는 채소를 선택하여 볶거나 쪄먹어보시는것을 추천드립니다.

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

채소를 맛있게 요리하기 위해서는 올리브유와 마늘로 볶아서 먹기, 허브와 함께 구워먹기, 채소와 닭가슴살 등을 넣어 채소 스튜 만들어 먹기, 각종 채소를 섞어 전을 만들어 먹는 방법등이 있습니다.